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雲陽點頭:「好。」
金宵道:「我也幫!」
朱氏道:「去吧,小心一點,不要砸到腳了。」
「嗯。」李元奇帶著雲陽和金宵朝廚屋跑。
金宵回頭道:「照哥兒,你來啊。」
「照哥兒還小,幫不了忙,你們去吧。」朱氏道。
金宵三人便去了廚屋。
朱氏帶著雲照進儲物室,端出來一個個簸箕,裡面分別是烏梅、山楂、洛神花、陳皮、桑葚干和甘草,她抬頭看了看天空,道:「今日天氣好,我把其他的東西也拿出來曬一曬。」
「嗯嗯。」雲照忙不迭地點頭。
朱氏扭頭道:「你嗯什麼,小可愛。」
雲照嘻嘻一笑,乾淨又治癒。
朱氏又到儲物室拿許多簸箕出來。
雲照輕鬆地認出來薄荷葉、赤薔薇(玫瑰花)、冰糖、菊花、竹葉青、臘肉、胡椒、八角等等食材,不愧為李大廚的家,什麼東西都有。
「來了來了。」李元奇三人抱著小爐子過來了。
朱氏命他們去撿柴禾。
雲照盯著各種食材看。
朱氏道:「照哥兒,過來,我們開始做酸梅湯了。」
雲照立刻跑到朱氏跟前,他會做酸梅湯,而且做的特別好喝,酸是酸味,糖是甜味,酸甜又相互融合成清新的口感,不知道朱氏會怎麼做。
只見朱氏把烏梅、山楂、陳皮、洛神花、桑葚干和甘草放進水盆里清洗,道:「剛剛你喝的湯湯,就是用這些料子煮成的,很簡單的。」
「啊。」雲照伸手指著干薄荷葉。
以為雲照不認識,朱氏道:「那是薄荷葉。」
雲照伸手抓一把,放到水盆里。
「照哥兒,這個不能放。」朱氏道。
能放能放,這個就是增加清爽感的。
雲照說不出來,裝作一副無辜的樣子。
朱氏不忍心責怪一個小娃娃,便道:「好吧,反正薄荷葉也不是什麼怪味,加一點,不影響的。」
雲照笑了。
朱氏點一下雲照的小鼻子道:「不能亂來了。」
雲照點點頭,又蹲下小身子,抓了三顆烏梅干,這次他沒有直接放進去,而是攤開小手心,送到朱氏面前,徵求朱我意見:「加。」
朱氏問:「還加?」
烏梅是酸梅湯的靈魂,加多或者加少都會影響口感,雲照看得出來朱氏加的烏梅不夠:「加。」
朱氏做菜做飲品都沒有李大廚那般講究,全憑感覺,抓烏梅干是憑感覺,放山楂片也是憑感覺,所以雲照再要加三顆,她也覺得沒什麼,道:「加加加。」
雲照小心翼翼地將三顆烏梅干放到水盆里:「好啦!」
朱氏看著雲照白白嫩嫩的小模樣,越發喜歡,一點也不介意雲照往酸梅湯裡面多加一點東西,左右都不會太影響口感,便問:「還加不加了?」
雲照搖頭,不加了,夠了。
朱氏笑道:「好,我們洗一洗,泡一泡。」
「嗯。」
洗乾淨後,朱氏將烏梅乾等物,放進小鍋子裡浸泡。
正好雲陽三人撿了一些柴火過來了。
朱氏道:「拿過來拿過來,我們開始燒火。」
雲陽三人趕緊跑過來。
四個小糰子圍著朱氏。
朱氏開始點火。
「哎呀,著了著了。」金宵喊起來。
李元奇道:「奶奶,把鍋鍋放上。」
雲陽和雲照盯著看。
朱氏把小鍋架上。
四個孩子盯著鍋看,好幾次煙霧迷了眼,一起抬起小肉手揉揉眼睛
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