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第90章 太不可思议了
不可能呢,泥鳅为什么会听话粘豆腐呢?除非薛长贵是主动的拿着泥,鳅使劲的往豆腐里面塞,否则的话薛长贵。
是压根做不到这一点的,如果真是这样的话,那么和他们刚才做的,又有什么不一样的呢?
“我说师傅,你是不把泥鳅给剁成一节,那么你整个把泥鳅给塞进豆腐,里面一块豆腐也不够呀,莫非你想要用两块豆腐叠加在一起。”
首先开口说话的,就是张铁柱了,面对这个家伙喜欢学习的态度,薛长贵还是非常满意的,总比这个张天龙要好的太多了,张天龙呀,他看起来就稍微有一点滑头。
而且这个家伙很是不思进取,就让我莫名其妙的想到,老村长的小儿子王大刚了,薛长贵立刻就让他们,开始准备烧火做饭。
薛长贵要在他们面前,稍微显露一手。要彻底的拿捏住他们的神经,要不然他们还认为薛长贵,是在和自己吹牛的呢。
“你们可看好了,所谓的泥鳅粘豆腐,是在必定的条件下完成的。
你们只需要倒入少量的食用油,然后把这个还活着的泥鳅,放在了油里面,因为这个泥鳅是害怕烫油的。
泥鳅自然是想要寻找到,一个非常凉快的地方了,你们只需要把豆腐,再放进这个油里面,这个泥鳅就会自己钻进去的。”
薛长贵这样一翻的理论,听的两个人,他们那差一点都是惊掉了下巴。可是张铁柱心里面,就有一个疑问呀,如果按照薛长贵那么这样说的去做的话。
他们首先把这些油给放进去,那么泥鳅早就被油给烧死了,怎么可能还有机会啊,往豆腐里面钻了,这一点都不现实。
好像薛长贵已经看出来了,张铁柱的疑惑表情了,薛长贵立刻就给了这个家伙,一个响亮的后脑勺。
“你们做饭我也都知道,你们都喜欢用大货,特别是你们城市里面做饭,现在应该都用上了煤气灶了,和我们农村不太一样。
我们现在加急。经济条件好的,他们还是用煤炉呢,而且做这道菜千万不能用大货,因为你一旦用大火的话。
泥鳅的肉早已经变成焦黑一片了,我们做厨师的,不仅要保证每一道菜,都非常的好吃,而且表面上也必须要色泽鲜美。”
薛长贵害怕他们从,来就没有烧过火,薛长贵就让张铁柱,自己往锅里面倒少量的食用油了,薛长贵这才接着教张铁招,教会了王天龙是该如何的烧锅。
还真的就为难到了,这个孩子了,毕竟他们都是从城市里面来的,他们还是头一次看到农村里面做饭,是用烧锅来着,经过了几分钟以后,王天龙立刻就学会了,如何的放柴火了。
薛长贵看到了少量的食用油,已经放进了锅里面了,薛长贵就告诉了张铁柱,在这些一直在这些食用油,还没有完全起泡沫的时候,就开始把泥鳅,先放进去还行。
而且这里面,还有一个先来后到,想要放进去豆腐,那可不是普通的豆腐,必须要把这些豆腐呢,先放在水里面浸泡一下,等到这些豆腐。上面沾满了水以后,再放进大锅里面。
那么这些泥鳅。就会直接就像一根筷子一样竖立起来,钻进豆腐里面去了,这才叫真正的正宗泥鳅钻豆腐。而且按道理来说,城市里面现在还有冰箱这个玩意。
如果要是把这些豆腐,放进冰箱里面的话,那么泥鳅还钻不动呢,可是薛长贵想要改良一下,如果要是把这些豆腐,放在冰水里面。
那么这块豆腐,就更加的冰凉,泥鳅就会更喜欢了,这才是薛长贵心里面所想,只可惜啊,农村里面哪里会有冰,箱这个玩意呀。
薛长贵就准备等到白玫瑰,回来的时候就让白玫瑰,想办法从城市里面带来一点冰水比较好,或者
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