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“牛肉要先在冷水里泡一泡，去除血水。”建浩边做边想着。
由于多次的烹饪练习，他的房间变得有些凌乱。但他并不在意，因为他知道这是必经之路。
“万事开头难，多练习几次就会熟练了。哎呀，天气好热，喝汤的时候要小心，别烫着了。”建浩自言自语道。
经过一番努力，一碗色香味俱全的面汤终于呈现在他眼前。从外观上看，它与越南餐馆里的汤面相差无几。
“看来我已经掌握了清洗和准备食材的技巧，接下来就是依靠这些酱汁调味了。那么，赚钱就靠这道面汤了。让我来尝尝味道如何。”建浩迫不及待地品尝起自己的作品。
“嗯，味道真不错，和那位越南女士做的没什么两样。”他满足地点点头。
当然，人们通常会对自己亲手制作的美食给予高度评价。但建浩确实觉得自己的面汤做得很好，他甚至想把它分享给好友钟硕或远在家乡的父母。
“好吧，我们就定价3500韩元一碗，每天卖300碗的话，一个月就能赚3亿1500万韩元。原料成本不会太高，扣除房租、人工等必要费用，大约还能剩下2000万韩元。这样算来，每月的净利润就是1亿韩元了。如果再努力一下，每天能卖到400碗的话，那每个月就能赚4亿2000万韩元，净利润更是高达1亿5000万韩元。到时候，我就可以考虑再开一家餐厅了。”建浩一边计算着自己的盈利前景，一边憧憬着未来的美好。