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“这次工程持续时间两个月,我们负责工地上每日两顿盒饭的供应,一周七天不能断。”
徐凡刚说了一句,就被李伟强打断了,“徐总,这你放心,我们这的机器7*24小时都没问题。”
徐凡知道李伟强夸大其词了,但也没戳穿他。
再精密的仪器也会磨损,也需要停机维护,哪有365天,天天如一日运转的机器存在啊。
“但是我们这次盒饭不能完全依赖于机器,工地方的项目负责人丁总说了,这次对于盒饭的标准极其严格,不但要让工人师傅吃饱,还要吃好,让他们能够有体力投入到繁重的搬砖日常工作中。”
被徐凡这么一说,李伟强闭嘴了,他深知从这里流传出去的盒饭只能解决温饱问题,根本没有美味这一说法。
见众人一个个低着头,徐凡信心起来了,“放心,这也是我为什么在这里的原因,相信只要你们配合我的工作,我绝对会让这里的盒饭让工地方挑不出一点毛病。”
见李伟强还是一副没有干劲的模样,徐凡特意为他补充了一句,“同时还会让你们朱总满意。”
“那太好了,我们一定配合好徐总的工作。”李伟强一下子振奋起来,好似吃了一颗定心丸。
“到时候这里的机器全停了,我们用外面的半自动机器。”徐凡开始安排起具体工作。
“啊?”李伟强一头雾水,明明有这么先进的全自动机器不用,非要用外面的流水线员工,他想不明白。
放在往常,各大便利店里的盒饭,有八成以上都是用这里的全自动机器制作的。
而外面的人工流水线,主要用来开发新菜品和给商业伙伴做特别定制盒饭的。
在李伟强看来,给工地做盒饭就和给便利店提供盒饭一样,根本不需要人工干预。
躺着把钱挣了不好吗,非要站着。
“徐总,不是我怀疑你啊,我们平时都是用全自动机器的。”
李伟强说完,旁边的三名组长点头附和。
“我再重申一遍,这次的盒饭要求很高,你们生产的盒饭我在便利店里也买过,达不到上面的标准。”徐凡觉得有必要把话说死。
见众人统一低垂着脑袋,一副不是很有信心的模样,徐凡挤开了众人,推门走出了房间。
李伟强不知道徐凡想要干什么,但也不敢阻止,只能默默地在后面跟上。
徐凡一路径直来到切菜区,他挽起袖口,取了一把菜刀拿在手上。
流水线的工人傻眼了,纷纷回头看向李伟强。
李伟强也好奇徐凡到底想干嘛,他回了一个眼神,示意工人不要干扰他,让他表演。
于是所有人退到墙边,将硕大的中央厨房交给徐凡。
徐凡的想法很简单,做出一份让你们无话可说的盒饭,这样就能服众。
同时他还想看看,年夜饭让自己的刀工和厨艺达到了LV2的水平,是不是和之前有了质的飞跃。
现场鸦雀无声,只有徐凡运刀的声响。
啪啪啪啪。
徐凡切片成丝,精准度极高的同时,运刀的速度也比之前更加敏捷。
徐凡心中一喜,感受到了LV2刀工和LV1时的区别。
他构思好了要做的成品,一份酸辣土豆丝,一份小炒肉,再加一碗蛋花汤。
都不是他数据面板上的解锁菜品,他就是想看看自己LV2的厨艺水平是不是已经可以不依赖解锁菜品了。
“班长...这个徐总有点东西的。”配菜的组长轻声在李伟强耳边嘀咕。
“和你比怎么样?”
“我哪里能和他比啊,我就是业余的,他一看就是专业级别的。”
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