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可能也是執念深的緣故，牧輕音在廚藝方面頗有天賦一點就通，很快就青出於藍而勝於藍。最後不僅能做不少的拿手好菜，就連釀酒和做糕點也是樣樣精通。
上輩子也是因為這樣，她和阿傻哪怕到了絕境也沒有被餓死。
想到自己上輩子女扮男裝，帶著阿傻混跡在各種大小的茶樓酒肆後廚，就憑著一手出色的廚藝吃飯。
因為廚藝夠出色，哪怕他們在每個地方都待不長久，日子過的雖不算多好，卻也沒差到哪兒去。至少每日讓大食量，還無肉不歡的阿傻吃飽吃好，還是能做到的。
想到每每吃到自己親手做的食物，就會露出格外滿足的神色的阿傻。再想到當年自己就是在這長河鎮遇上的阿傻，牧輕音不禁嘴角往上翹了起來。
說起來，開酒樓還是很不錯的主意的。
除了吃食生意的利不小之外。向來，茶樓酒肆那些地方還是最好的收集消息的地方。
思來想去，牧輕音最終決定自己就開個酒樓。
只是開酒樓除了需要一個好掌柜之外，還得尋到一個廚藝好，還能保證他忠心不敢輕易背叛的掌勺大師傅。
如果牧輕音不需要隱瞞身份，敢讓人知道自己跟越江候府或是京城況家頗有淵源的話。只憑著這，就極少有人敢輕易的背叛她。
可惜，如今的牧輕音在外人看來就是個手裡有點錢，但是年紀小背後無靠的少年。
若是她開了酒樓，一旦生意火爆起來就免不了會有人過來挖牆腳。不客氣的把他們酒樓至關重要的掌勺大師傅給挖走了。
現在的她想要避免出現生意好了之後，卻極有可能面臨的沒有掌勺大師傅可用，只能自己頂上去的窘境，除非她用的掌勺大師傅是簽了賣身契的。
不然，哪怕是牧輕音給的銀錢再多，她都不敢保證用的掌勺大師傅不會反水。
但是讓一個掌勺大師傅那個級別的簽賣身契？
牧輕音笑著搖了搖頭，喃喃自語道：「除了世家大族自己培養的掌勺大師傅和掌柜是簽了賣身契的之外，其他但凡是有點本事的，怎麼可能願意輕易把自己變為奴籍？」
但是請一個掌柜的還好說，沒有賣身契的掌勺大師傅，牧輕音可不放心把自己的廚藝傾囊相授。
「幸好還有『慧心丹』和『衷心丸』，只要多花點時間和功夫就能自己培養個掌勺大師傅。還有掌柜也得開始慢慢的培養起來。」
想到自己芥子空間之內，《丹經》上所記錄的這兩種丹方並不複雜卻實用，已然被自己配置出來的藥丸，牧輕音的心定了定。
經歷過上輩子的背叛，哪怕拿著賣身契她也不敢把人性想的太好，太可靠。若是沒有芥子空間裡那可以保證人的忠心的藥丸為倚仗，她之前根本就不會起意要弄出個自己的勢力來。
經過數月的準備，被牧輕音取名「一品閣」的酒樓終於悄無聲息的開業了。
一品閣之內，除了需要豐富經驗的掌柜，是牧輕音一時半會沒法培養出來，只能費了心思千挑萬選請來的之外。其他不論是掌勺的大廚，還是後廚的雜役，或是跑堂的夥計都是她買來簽了賣身契，還吃了慧心丹和衷心丸的。
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