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席崃背着熟睡的海莉走回了他们租住的公寓，时间已经接近中午。
他轻轻地将海莉放在床上，为她盖好被子，然后来到厨房准备两人的午餐。
厨房里，阳光透过窗户洒在料理台上，为原本冰冷的金属增添了几分暖意。席崃熟练地从冰箱中取出食材，开始了他的料理制作。
他将烤箱打开，取出已经在鸭油中低温慢煮了三个半小时的鸭腿，将其放在篦子里滤干多余的油脂。鸭腿表面泛着诱人的光泽，散发着浓郁的香气，让人垂涎欲滴。
席崃准备用土豆和洋葱做一些配菜，让鸭腿显得不至于太过油腻。他将土豆去皮切成小块，洋葱切丝，然后把篦子里滤出的鸭油倒入锅中重新加热。
等到锅中的油脂已经沸腾冒泡，他再倒入土豆与洋葱进行煸炒。随着锅铲的翻动，土豆和洋葱逐渐变得软糯金黄，散发出阵阵香气。
最后，席崃撒上胡椒、蒜末和欧芹，为这道配菜增添了最后的点睛之笔。
接下来，他将锅洗净，用刷子在平底锅的表面涂上一层薄薄的黄油。等到黄油融化后，他转至小火，将两只鸭腿放入锅中，开始煎制。
鸭腿在锅中发出诱人的“滋滋”声，随着时间的推移，表皮逐渐变得焦黄酥脆，香气更加浓郁。
正当席崃全神贯注地煎着鸭腿时，却看到一只肉乎乎的小手伸进了盛放配菜的盘子里，抓起了一把土豆块。
“海莉！”席崃连忙说道，“吃东西之前要把手洗干净知道吗？下次不许直接用手抓盘子里的食物，手上的细菌会让你拉肚子的。”
他一边说着，一边提着海莉的衣领把她拎到了餐桌旁边。
海莉舔了舔嘴唇，一脸馋嘴地说道：“我好饿，爸爸做的菜实在是太香了。不过我记得以前，爸爸只会用热牛奶冲燕麦片给我吃。爸爸是什么时候学会烹饪的？”
席崃笑了笑，说道：“我一直都会做饭，只是以前太忙了，没有时间做给你吃而已。
嘿，海莉。别再舔你手指上的那些食物残渣了，你的下巴和脸上都沾满了油渍。如果还想吃，你自己可以到盘子里面去拿。”
他将装有鸭腿和土豆的盘子递上餐桌，替海莉端来面包和刀叉，示意她可以开动了，然后回到烹饪台前切起了辣椒。
海莉迫不及待地拿起一块鸭腿，大口大口地咬了起来。
“爸爸，你不和我一起吃吗？”海莉一边大口大口地啃着鸭腿，一边含糊不清地问道。
席崃放下手中的刀，抬头看着女儿。阳光透过厨房的窗户洒在他的脸上，映照出一抹温暖的光芒。
“你先吃吧，我还有一个菜没有做完。”席崃微笑着回应。他的目光落在案板上的辣椒和肉丝上，那是他心头的一份乡愁。
受伤后，他不再需要像往常一样严格控制饮食，现在只想做一道小时候常吃的菜来缓解内心的思念。
海莉咽下嘴里的食物，说道：“乖孩子应该等着爸爸一起吃饭，所以海莉现在要跟着爸爸学习如何烹饪。”
她说着，便一路小跑来到席崃身边，踮起脚尖往案板上望去。
席崃用手指勾了勾海莉的鼻尖，宠溺地说道：“好，爸爸教你。”
他将海莉抱到一个小板凳上，让她能够近距离观察自己的烹饪过程。
他翻了翻冰箱，发现家里没有家乡那边常用的泡椒，便只能用墨西哥的罐头辣椒替代。
他将辣椒切成细碎，然后倒入热油中煸炒，直到辣椒的香气弥漫整个厨房。
接着，他加入蒜末、姜末、葱段等调味料，继续翻炒至香味更加浓郁。
最后，他加入土豆淀粉调制的芡汁，让菜肴变得更加浓稠入味。
将菜端上餐桌后
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