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了半袋子粗盐。
放下盐袋,徐漠才道:“我在提纯,粗盐吃多了容易得病,以后咱们得吃细盐。”
说完,徐漠就拿起木棍,开始搅拌起盐水来。
“堂哥,细盐集市上不就有卖吗?咱们直接买回来不就行了?干嘛还要自己做呀?”徐慧十分好奇。
徐漠一边搅拌一边道:“集市卖的细盐跟我提纯的细盐不一样,他们只是过滤了看得见的杂质,那些看不见的杂质,还留在盐里面呢。”
“看不见的杂质?”徐慧不明白,忍不住看了一眼陈妙依。
陈妙依也很疑惑,问:“夫君,看得见的杂质和看不见的杂质,都是些什么呀?”
徐漠回道:“看得见的杂质一般是泥土砂石,也叫不可溶性杂质。”
“而看不见的杂质有氯化镁、氯化钙等等,这些都在盐里面,也叫可溶性杂质,长期食用对身体危害是很大的!”
徐漠告诉二人,因为粗盐当中所含的钠比较高,所以长期食用的话,很可能会让人出现水钠潴留的现象。
不但如此,还会让人产生水肿,久而久之更会导致血压持续升高,肾功能下降,从而加大身体患肾病的几率!
陈妙依和徐慧听愣了,什么氯化镁、氯化钙,还有水钠潴留和什么钠的,她们根本就不懂是什么意思。
“堂哥,你在说些什么呀?我怎么都听不懂呢?”徐慧挠头道。
陈妙依虽然也不懂这些专业名词,但她能明白徐漠的意思。
“慧慧,夫君说了这么多,就是想告诉我们,粗盐吃多了对身体不好。”陈妙依笑着道。
徐漠立刻点头道:“对!你嫂子说的没错,我就是想表达这个意思!”
徐慧道:“可我们大家一直都是吃粗盐,也没看见谁得病啊。”
徐漠笑了笑,懒得费口舌跟她解释,便道:“那你以后继续吃粗盐吧,我反正要吃细盐!”
徐慧一听就不乐意了:“那不行,我也要吃!”
徐漠笑了笑,继续搅拌着桶里的盐水。
过了一会儿,徐漠停下了搅拌,在仔细观察过桶里的盐水后,终于点头道:“嗯!沉淀一下就能过滤了!”
趁这个时间,徐漠让陈妙依找来了一块细麻布,一会儿他就要用这个过滤桶里的盐水。
等沉淀好后,徐漠在陈妙依和徐慧的帮手下,将一大桶的盐水进行了过滤,除去了大量的泥土砂石。
看着被滤出来的泥土砂石,陈妙依立刻就明白了:“夫君我懂了,这些就是不可溶性杂质!”
“没错!”徐漠笑着点头,然后便赞美道:“娘子果然冰雪聪明,为夫没白疼你!”
当着徐慧的面听到这些话,陈妙依顿时就不好意思起来,低下头很害羞的笑了。
徐慧见状立即翻了个白眼,一脸嫌弃的嘟囔道:“真够恶心的!”
随后,徐漠将早就准备好的生石灰粉放入了一个新桶里。
加水之前,徐漠提醒道:“妙依,慧慧,你们退远点,别被石灰水烫着了!”
等两人退远了一些后,徐漠便往桶里加入了清水。
下一刻,桶里便冒出了大量的热气,倒进去的水也逐渐沸腾起来。
陈妙依问:“夫君,这是做什么用的?”
徐漠退到陈妙依身边,解释道:“生石灰加水会变成熟石灰,一会儿我会要把熟石灰和碱水都加到盐水里,这样就能滤掉那些肉眼不可见的可溶性杂质了!”