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二?”
“没问题!”徐漠爽快的答应下来,接着就道:“不过炒菜之前,还有一个非常重要的步骤!”
“是什么?”宁永强问。
在场的罗万年和陆丙丁等人也好奇的望着徐漠。
“开锅!”徐漠认真道。
开锅的好处有两个,一是全面清洁铁锅,同时清除锅内杂质;二是为了让铁锅更加耐用,防止生锈。
听完徐漠对开锅的解释,罗万年立刻就意识到了什么。
罗万年将宁永强拉到一旁,附耳小声道:“公子,开锅这手艺可不能随便外传,咱们得保密才行!”
宁永强一想是啊,马上就点了点头。
下一刻,罗万年就大声道:“除了陆丙丁之外,其余的人都给我出去!赶紧的,赶紧的,别磨蹭......”
转眼间,厨房里就只剩了徐漠和宁永强,以及罗万年和陆丙丁四人。
宁永强忽然道:“罗掌柜,你去门口盯着,千万别让人偷看。”
罗万年虽然不太情愿,但却只能照做。
罗万年转身走去了门口,同时还不忘叮嘱道:“陆丙丁,给我好好学,要是记不住,看我怎么收拾你!”
陆丙丁连忙点头应是。
“陆大厨,那我开始了,你可得仔细看清楚,记牢了!”
徐漠说完便开始了开锅的步骤。
陆丙丁赶紧张大了眼睛,生怕错过任何的一步。
徐漠会开锅得归功于他的前女友。
在大城市打拼的第二年,徐漠交过一个女朋友。
女朋友觉得天天在外面吃太浪费,而且不卫生,于是便提议在家做饭。
于是徐漠便买了口铁锅,并且在网上学会了如何开锅。
一通操作下来,徐漠完成了开锅的所有步骤。
“陆大厨,怎么样,步骤都记住了吗?”徐漠问。
“都记住了,徐先生!”
陆丙丁也是有年头的老厨头了,开锅的步骤并不复杂,他看一遍就都记住了。
徐漠点了点头,道:“陆大厨,晚上打烊之后你还得再开一次锅,因为最后一步涂完油之后,正常情况是得放上一夜的,不然时间不够没有效果,回头还是容易生锈。”
“明白了,徐先生,我一定照做。”陆丙丁用力点头。
徐漠微微一笑,接着就道:“陆大厨,麻烦你拿几个鸡蛋过来,我先给你们来个炒鸡蛋!”
没过多久,厨房里便飘出了一股炒鸡蛋的香味。
由于这股味道太香,不但后厨的人都挤在厨房外,就连前面跑堂的伙计都来了不少。
大家全都伸长了脖子,一个个用力吸着空气中炒蛋的香味,口水止都止不住。
罗万年也是其中之一,他活了几十年,怎么都没想到鸡蛋能做的这么香。
“宁公子,尝尝看味道如何?”
徐漠不光做了一份炒鸡蛋,还做了一个煎荷包蛋,并且都放了一点味精提鲜。
宁永强这会儿早馋的不行了,他连筷子都懒得去找,伸手便捏了一小块炒鸡蛋放进嘴里。
“呼呼......呼......烫,烫......”
刚出锅的炒鸡蛋非常烫,当时就让宁永强“喔”着嘴叫唤起来。
很快,宁永强便尝到了炒鸡蛋的真实味道,瞬间令他两眼放光,精神为之一振!
“好吃,太好吃了!”宁永强高声大赞。
紧接着,宁永强又强调道:“徐先生,我做梦都没想到,铁锅炒出来的鸡蛋居然能这么好吃!”
“简直就是神仙味道!”
徐漠笑而不语,心中却在暗想:要不是头回用这
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