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第5章 竟然真回老家去了? (第2/2页)

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天的夜晚。

李青沉沉睡去。

……

第二天。

早上。

窗外依旧还有声音传进来,是清脆的鸟叫声。

很多种鸟儿的叫声。

很悦耳。

李青起床。

吃过早饭后,骑上老爸的摩托车出发,去镇上集市买烧烤架了。

他有摩托车驾照,可以骑摩托车。

十分钟之后,到了镇上集市。

今天逢集,十分热闹。

在一家卖烧烤架的店铺里仔细挑选一番后,选中了一款便携可折叠的烧烤架,含置物架和收纳包。

249块钱。

一番讨价还价后,200块钱拿下。

再买了20斤专门用于烧烤的无烟炭,以及十把烧烤专用的竹签,还有几把刷子。

搞定。

付了钱之后,老板一起帮忙,将所有东西全都一起绑到了摩托车的后架上。

回家了。

至于食材和调味料,家里都有,无需购买。

……

回到家后。

老爸老妈都围了过来。

他们想看看李青买的烧烤架是什么样的?

将烧烤架从摩托车后架上卸下来,打开包装纸箱。

不到一分钟,李青组装完成。

老爸连连点头,“可以,可以。便于携带,组装出来后,置物架的面积又足够大,能够放下不少东西。”

李青微微一笑,说道:“我现在去准备一些食材,等一下就开烤。”

“好,好。”

老爸老妈都挺期待。

李青拿一把剪刀,先把昨天那六条鲫鱼杀了。

六条鲫鱼都还是活的,非常不错。

杀好后,清洗干净。之后加入盐、辣椒粉、孜然粉、五香粉、姜片、葱段、酱油、白糖等调味料进行腌制。

要想烤出好的味道,腌制这一步非常重要。

腌制出最好的味道需要用到哪些调味料?相互之间的比例又如何?这些李青现在都已经完美掌握。

他还可以根据不同的人,对于口味不同的需求进行调整。

鲫鱼腌制好之后,又拿出一些五花肉,还有牛肉切块。

切好后,同样加入所需调味料进行腌制。

荤菜有这三样就够了。

接下来整点素菜。

提上一个菜篮子、拿上一把菜刀走出院子,来到旁边不远的菜地。

十几株茄子结得又多又漂亮。

摘三个茄子。

现摘现烤,食材讲究的就是一个新鲜。

再摘点青辣椒。

最后用菜刀割了一把韭菜。

韭菜是好东西,又叫做壮阳草、起阳草、懒人菜等,营养价值很高。能够补肾温阳,治疗肾虚阳痿、痈疮肿毒等。

而且是多年生,割了又长,长了又割,割了还长……

吃不完,根本吃不完。

三样菜了,再加上屋里还有土豆,四样素菜就够了。

回到屋里。

将四样素菜都处理一下。

处理好之后,李青来到院子里,准备把木炭点燃,开烤了。

木炭是易燃炭,打火机就能够将其点燃。

很快,一块木炭被点燃,放进烤炉里。

慢慢又加进去更多的木炭。

火势越来越大,温度也越来越高,已经达到了烧烤所需的温度。

可以正式开烤了。

……

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