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古月瑤在廚房忙活開,但說是忙活,她自己倒是還沒動手。

江東王府的廚房和百花樓散沙一樣的後廚完全不同,管理嚴明。古月瑤只需要跟江管事一人說明她的要求,食材準備成什麼樣,江管事就會有條不紊地安排下去。

整個廚房七八個人,燒火的燒火,洗菜的洗菜,切菜的切菜,各個沉默不語,全神貫注忙著手裡的活計,叮叮噹噹一片切菜聲,忙而不亂。

也不知程遇提前是怎麼交代的,江管事對古月瑤畢恭畢敬,不僅不讓她動手,還搬了把椅子讓她坐著指揮。

古月瑤沒好意思坐。所有的菜她都是要收錢的,只動嘴的話,待會兒收那麼多銀子有些良心不安。

古月瑤拿過自己列的單子,對著菜單一一檢查食材。

之前程遇說過,她給江東王做過的那些菜都要一份,新菜她看著辦,但所有菜的份量不必太大。

麻婆豆腐,東坡肉,辣子雞,水煮牛肉,青椒釀肉,糯米蒸排骨,麻辣水煮魚,還一個鮮蝦餛飩,這些江東王都嘗過。

外加她昨兒新擬出來,已經借著江東王的名頭在百花樓賣了一晚上的新菜,鍋包肉,椒鹽蝦仁,蒜蓉粉絲蒸扇貝,炸春卷,人參雞湯,脆皮鴨,白斬雞,香炸南瓜芝麻丸子……

等古月瑤看完單子上那長長的一溜菜名,莫名有些心虛起來,數下來都有三十道菜不止。

她當時只想著借這次來江東王府的機會,儘可能做出更多的菜,哪怕江東王嘗一口,或者沒吃都好,回去她也可以在百花樓宣傳這是&ldo;江東王吃過的菜&rdo;,而且昨兒她已經這麼幹過了。

雖然當時程遇拿到單子時神色如常,一點都沒表現出驚訝,現在廚房也把所有她列出來的食材備齊,可她還止不住有些心虛。

江東王這頭羊的毛再好薅,她好像也不應該這麼過分。

&ldo;江管事,你可知今兒晚上吃飯的有幾人?&rdo;古月瑤想了想還是問道。

江管事忙放下手裡攪湯的勺子,恭敬答道:&ldo;當是兩人,平日裡府里就王爺一個主子,最近秦夫人來,主子的飯才做兩份。&rdo;

江管事口中的秦夫人,想必就是先前在大門口拉著她問話的那位夫人。古月瑤又問:&ldo;那位秦夫人是王爺的?&rdo;

&ldo;是王爺的姨母。&rdo;這事合府皆知,不是秘密,江管事自是樂得解答。

古月瑤點了下頭,不再多想。只有兩個人,那這菜還真是有點太多了。不過菜都已報上去,食材也備齊,至今也沒人跟她說多了少了,那就按原計劃全做了。

望著廚房窗外日頭漸漸西斜,古月瑤從懷裡掏出兩根綁繩把襦衣的袖子給系好,又跟江管事借了件圍裙,開始幹活。

煎、炒、烹、炸、燉。

所有的菜古月瑤都自己親力親為,哪怕江管事熱情異常,開口想幫忙,她也笑著拒絕了,只讓他在一旁看著。

江東王府請了她來做菜,她要敬業,對得起即將要收的那些銀兩。

除了這一點,還有一件事讓她一直百思不得其解,沒想明白之前,她不敢在江東王府冒險。

第24章 24

在百花樓,郭廚子跟著她學會了幾道菜。她忙不過來的時候,郭廚子徵得她的同意,下手做了幾回。

頭一次吃那菜的客人還好,沒說什麼。但以前吃過她親手做的菜的客人,卻總說味道不對。

來百花樓的都是些富家子弟官家公子,在家怕是嬌生慣養著長大,嘴刁些,容易挑刺也理解。再加上一般又都喝了酒,沒事找事的也大有人在。是以,前兩次古月瑤沒有當回事兒。

可石

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