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廚子是個什麼性格,人品如何,家裡有什麼人,全都問得清清楚楚。

這個瘦得跟個猴子似的廚子做菜的手藝不錯,卻是個好色之徒,除了百花樓這等地方,沒人要他。他家裡的婆娘膀大腰圓,又凶又悍,一逮住他犯賤就往死里揍,他怕婆娘怕得很。

一聽古月瑤的話,那廚子嚷嚷幾句愛說去說,卻轉過頭去忙活起來,再不敢多言。

解決了麻煩事,古月瑤算著時辰也差不多,開始著手給江東王做菜。

想著蘇慈是老闆,又答應了她開出的條件,古月瑤準備把做給江東王的菜,也做一份給他,算是感恩他這個老闆的開明,也免得回頭他見菜起意,她還得重做一遍。

糯米蒸排骨耗時最久,得先做。古月瑤選了三條上好的肋排,讓郭廚子幫忙剁成小塊,洗淨,拿蔥姜蒜沫,醬油米酒胡椒粉等各種調料拌勻,醃製半刻鐘完全入味。再裹上早就泡發好的糯米,裝了兩盤,放入蒸籠。一道菜搞定。

&ldo;飛燕,你看著點火。&rdo;古月瑤吩咐道。飛燕歡快地應了一聲。

見郭廚子把肉餡剁好,古月瑤放入各種調料調好了肉餡,一邊單手操作,一邊給郭廚子講解,教他把肉餡放入切好的辣椒段里。

她則開始加入各種調味料,再打進一個蛋清,處理先前就已經切成薄片挑好刺的魚片,把調味料攪拌均勻,再放入澱粉,再次抓勻,放一旁醃製備用。

剛洗了手,石頭就樂顛顛跑了進來:&ldo;姐,江東王來了,吩咐可以上菜了。&rdo;

說好的時辰還沒到,怎麼來這麼早。雖有些納悶,古月瑤還是點頭:&ldo;你在這稍等一會兒,就能好一個菜。&rdo;

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