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江雨秋笑着说，“这不是，还没定下来吗？也是今日才与朱少爷签的契。”
沈安也道：“后日开张，开张第一日所有菜品八折，第二日，所有菜品九折。”
沈安这话，也是先前与朱元商量过的，谁家开业不便宜些？
倒是有些人又在一旁说：“只是那味香楼、五味斋开张，第一日可都是半价，怎的你家只给八折？”
旁边又有人问：“那你去是不去？”
“去啊，自然是要去的。”
“那不就是了吗？人家与沈老板合伙开的酒楼，还愁没客？八折就不错了！五折怕是从天不亮排到天黑都不一定有位置。”
这时，还有人问：“沈老板，我瞧着这桌上那淋着酱料的不错，可是松桂鱼？早些年，我去江南那边见过。”
沈安道：“这道便是松桂鱼，只是这鱼难寻，往后也是会卖的，价格就有些高了。”
他们这一代，桂鱼产量并不多，偶尔能碰这运气抓到一些。
那人道：“早些年尝过滋味，那叫一个绝，多少银子都买！”
“怎的还要等后日开张，我这可是一日都等不了了！”
第53章
尽管众人都期待着,只是还有些准备的工作没有做好，比如他们前些日子定制的一批碗筷碟子。
更重要的是那牌匾。
前几日几人商议，那酒楼的名字便叫“金玉楼”。
那牌匾前几日让木匠铺的李师傅去弄了,说是要明日才能送来。
而且他们酒楼的菜式也没写好呢。
这两日还得辛苦沈明,江雨秋琢磨着让他帮着把所有的菜式都写下来，后头标多少银钱一份。
他们金玉楼位置宽敞,只一楼便摆了八桌，二楼还有六个雅间,这边一共是十四桌，更别说江雨秋拟定的菜式还有些多。
倒不是别的,只是他们做的菜杂，定价低的平民老百姓都买得起，像那些素菜,基本都是十五个铜板，有贵些的,可也不过二十铜板。
但是荤菜则贵上不少。
那些香菇炒鸡块、土豆肉丝之类的,倒也不贵，五十个铜板，咬咬牙，也能买了。
但像如意鸡、卤子鹅那种,要将一整只做好端上去的,那可就贵了，得五百个铜板。