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过了,虽说不能顿顿吃细粮,但是偶尔吃一顿,咱家还是吃的起。”
苏三娘想想是这个道理,“这些白面够吗?要是不够再多加点,这回咱们多包点,别等会不够吃。”
桃花笑道:“够了,娘。”
桃花让苏三娘揉面,她把泡好的木耳和香菇切成丁,倒入剁好的肉馅里面,随后加入切成沫的青蒜,和炒熟的鸡蛋。
加入盐搅拌均匀,看着盆里的馅鲜亮很,金黄的鸡蛋沫,点缀着绿色的青蒜,看着很诱人。
苏三娘手劲大,没一会就把面揉好了,用擀面杖擀出一张张面皮。
她擀的面皮比较薄,手轻轻一捏就能捏住。桃花把馅调好后,苏三娘和周遥坐在厨房内包饺子。
桃花则帮郑大山把猪头和猪下水卤上,周向南在堂屋里面教大头和小头识字。
厨房里笑语连连,屋外传来阵阵读书声,气氛十分融洽。
饺子包好后,郑大山出门去喊郑大河他们,桃花担心光吃饺子不够。
她准备炒几个菜,她切了一些猪头肉和猪下水出来。
桃花烧了碳炉子把猪头肉切成薄薄的一片装在砂锅里,把小白菜炒了半熟铺在上面,把砂锅放在炭炉子炖。
她紧接着又炒了红烧肥肠,把肥肠煸炒出油脂,倒入大酱再快出锅的时候,加入切成段的青蒜。颜色立马就上去了,看着很是不错。
她又用木耳炒了个猪头肉,清炒了个小白菜凑了四个菜。
菜炒好后,郑大河他们才过来,每个人手里都还拿着东西,有鸡蛋,有碧绿的菠菜。
桃花把菜挨个端上桌,“大河叔,你们先坐,饺子一会就好。”
郑大山几个男人坐在火盆边聊天,张婆子和赵婆子则在厨房帮忙干活。
张婆子闻见厨房里面散发的香味,笑道: “这是卤的猪头肉和猪下水吧。”
自从,上次村里人去县城卖药碰见郑大山父女两个人在城里摆摊。
村里人就全都知道,郑家父女有了发财的营生,因此村里个别人还说了不少关于他们家的闲话。
不过,都被张婆子几人给怼回去了,要不是大山他们家,他们现在早就饿死了,这些人不但不知道感恩,现在见人家日子一天比一天好,竟然说起了风凉话。