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他的资源并没有少,原著中的杯具也没有发生。
陆含之竟然有些庆幸,原著中这个可恨又可怜的人,终于不用再受到那些生离死别的煎熬了。
坐着发了会儿呆,陆含之又问在御:“杜姨娘的事,传回府上了吗?”
在御答道:“传回去了,夫人听了也没什么反应,只让给她家人送些银子过去。”
陆含之又问了句:“我爹什么反应?”
在御答道:“在书房里呆了一日,让人埋了杜姨娘的衣冠冢,只说得了急病去了。”
想来,这个处理方法也是最好的了。
毕竟一个小妾,被山匪抢去做压寨夫人,名声太过难听。
这段时间杜姨娘一直被关在后院的耳房里,她自从那次出了事以后,就仿佛精神不太正常。
陆含之猜想,可能是受过强力精神攻击的人,会有一个精神萎靡的后遗症。
好在他娘陆夫人并没有受过苏婉凝的操控,应该是在她的好人设与人为滤镜下下意识的便偏向她了。
他肯定不会天真的以为苏婉凝就这样会收手,她手里的底牌出光之前,她是百分之百不会收手的。
而且目前来看,她在众人那里维持的好人设并没有崩塌,而且有持续看涨的趋势。
陆含之叹了口气,他还能怎么办?
只能是兵来将挡,水来土淹。
他对在御说道:“我们的猪舍翻新一下,再扩建到十倍规模大小。有两头老母猪要生小猪崽了吧?”
在御答道:“少爷,已经生了!生了二十六头!”
陆含之一脸的惊喜,说道:“是吗?真是英雄猪妈妈!”
在御:……
这是什么比喻?
陆含之又说道:“那十几头能出栏的猪也杀了吧!猪油照着我之前的配方做香脂,猪肉做成肉脯,内脏做成卤味。猪肠子灌成血肠,这个炖白菜吃可是一绝!”
在御一一记下,最后一脸迷茫的问道:“少爷……血肠怎么做?”
眼看着入秋,到了贴秋膘的时候了,杀猪菜自是必不可少。
陆含之大手一挥,说道:“今天招呼大家不用干活了,杀猪吃肉,炖杀猪菜!”
在御不是很懂杀猪菜是什么意思,但是不用干活了杀猪吃肉这两个精神他倒是传达的很到位。
一时间庄子里聚集了一百多个佃户和杂役,男女老少老围了过来,等着主子的恩赏。
猪倌养的猪倒是膘肥体壮,十几头杀起来,也颇费功夫。
陆含之吩咐猪倌和佃农,把猪血接到盆里,又把猪小肠分出来。
所谓猪血肠,就是将猪血灌进猪小肠里。
当然程序可不是那么简单的,要先用花椒大料加盐熬制肉汤。
肉汤熬好后用细箩过一遍,加上点香菜,放凉后倒进猪血里搅拌均匀。
再将搅拌好的猪血灌进猪小肠里,扎成一段一段,码好。
最后放进装满水的大锅里烧开,再用小火慢煮十五分钟,血肠也便做好了。
在东北,杀猪菜可是秋冬必备食谱。
今天陆含之便让人做了满满三大缸的猪血肠,又差人去自家田里搬了十几棵大白菜过来。
庄子里的厨子随即架上了大锅,把煮好的猪血肠切成块,炖了满满一大锅的杀猪菜。
刚好猪油、猪肝、猪大肠这些东西都是现成的,没有酸菜,便切了点萝卜条代替。
味道什么的不重要,重要的是吃得这个氛围。