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第27章 三天五顿碌鹅
顺德的街头,有不少大排档或小餐馆,往往能让人收获意料之外的惊喜。
从前天就来到顺德的陈晓欣,往来各处餐馆,频繁试菜,不觉也有点迷失在这座悠闲的城市里——尽管和广州相距不过几十公里,但似乎一到这座城市,陈晓欣就感觉到不同。
走在街上,她伸手压了压了棒球帽的帽檐,侧头对着右侧无人处说道:“狗仔,你说我是去再试试‘拆鱼羹’,还是试试‘顺德碌鹅’呢?”
而走在她左侧,短袖牛仔裤的张若彦,冷笑着说道:“狗仔,你说有些人,是来物色大厨,还是为了满足自己的口舌之欲呢?前天到现在,都吃了四顿‘拆鱼羹’、五顿碌鹅!半夜宵夜回来还叫了碌鹅的外卖,这种人,她是要去广州开餐饮,还是要去广州开一家专卖顺德‘拆鱼羹’、‘顺德碌鹅’的店?”
似乎有一只并不存在于现实中的小狗,在他们左右奔跑跟随。
事实上那只小狗,依然呆在番禺大学城区的小院子里,只是发生争执的两人,谁也不愿主动低头,于是便有了这么一个“说与狗听”的环节。
“噢,狗仔,有些弱智的贱人,偷窥啊!半夜偷窥到我叫碌鹅啊!知人知面不知心,无耻啊这种人!下流,贱格!”陈晓欣冷笑着这么对着并不在场的小狗说道。
但张若彦也冷笑起来:“我坐在酒店大堂咖啡厅偷窥对吧?狗仔啊,你不知道,有些人,馋嘴到酒店服务员都知道了,半夜在前台接了外卖,帮她送上去的服务员,都在说今晚某个房间,第三单外卖了!”
不过这种斗嘴,很快就消停下来。
毕竟无论是张若彦还是陈晓欣,都不是抱着游玩的目的,来到这个城市。
而当他们来到那条充满了历史气息的老街,走进他们这次来顺德的目的地,两人对望了一眼,却就感觉应该是不虚此行的。并不在于那些陈旧到包浆的桌椅,显示着岁月感;也不是因为带着微细缺口的碗碟,彰显着客似云来。
事实上在这个年代,如何伪装成百年老店,北上广的餐饮从业者,足够出一本上千万字的攻略了,从选择店址到店铺门脸,再到设备、碗碟,最后还有网络上的探店和引流,以及请人来排队占座营造氛围等等;更有点晴一笔:老店里服务员的臭脾气!——很多食客偏偏就吃这一套,觉得愈老的店,服务员脾气就得愈大才合理。但凡见着服务员一脸“爱吃吃,不吃滚”,似乎顾客亏了他一大笔钱的模样,就觉得来对了;如果服务员端菜上桌那要能带点摔劲,就更道地了。
所以,让陈晓欣和张若彦感兴趣的,不是这些外在的东西,这些都已作不得准了。
而是边上桌子食客,已经端上来的菜肴。
至少从香气和卖相上,足够让陈晓欣两人有所期待。
此时传来跑车的轰鸣声,在店外停了下来,陈晓欣看了一眼,似乎是广州的牌照的一辆911跑车,车门打开之后,驾驶位置下来的女孩,扎着高马尾蹬着板鞋,虽然素面朝天,但宽大的t裇和及膝短裤反而映出她的可爱:“阿雯,步行街唔使去啦,利间野先系超正啊!绝对值得我地从广州过来!”
副驾下来的长发女孩化着淡妆,穿着套裙,看得出来她刻意把自己往成熟的方向打扮,尽管看起来,她没有高马尾的女孩子那种不经意流露的贵气,但她眼里有朝气,仿佛随时能点燃这一街的暑气。
她们走了进来,高马尾的女孩掏出烟点上,询问了同伴的意见之后,开始娴熟地点菜,看起来,她是这里的熟客了。陈晓欣看着,禁不住搭了个讪:“姐姐仔,你地都是专门从广州过来这里吃的啊?”
“系啊,利度滴野好掂?!”大抵乡音总是能拉近距离,高马尾的女孩笑着回应起来。
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