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白蘞眸光一亮,寧慕衍竟然要給他買渴水,但是轉念一想:「罷了,我還是不要了。」
「作何?」
白蘞道:「只怕月例還未發放,我便提前預支盡了。」
「……」
「天炎暑熱,素日你們做事也頗為勞累,既是今日休沐,便清閒一番而後也更好做差。」言罷,寧慕衍便對三棱道:「你主子不要,那你便選兩份吧。」
白蘞聞言:「別別,我要一個木瓜渴水!」
主子請客怎能辜負人家的心意。
拘謹的三棱和馬車窗邊站著的青墨皆是一笑。
上關齋的糕點頗有些名氣,據聞齋中的老師傅還曾在皇帝壽宴之時被請進宮裡做過糕點,手藝自是沒得說。
而今雖已年老,自己親自動手的機會不多,可齋里的小師傅都是他親自教導出來的徒弟,火候雖是不能全然與師傅相比較,但口味上也是有八九分相像,若非是行家,輕易也分辨不出。
今兒上關齋的老師傅要做糕點,聞風來買糕點的人多,上關齋也是格外的熱鬧。
青墨去了好一盞茶的功夫才回來,苦了白蘞望眼欲穿,脖子都快伸僵了。
寧慕衍想把人給拽回來,但又覺得頗為失禮,便道:「你們在南門寺逛了那麼些時辰,還未吃飽嗎?」
「南門寺的吃食雖好,但到底是街邊小攤市,和酒樓大食肆里的吃食味道可是大相逕庭,其間各有風味,我便是吃飽了也期待上關齋的吃食啊。」
寧慕衍暗暗搖了搖頭,挑起眸子瞧了細胳膊瘦腿兒的白蘞:「吃那麼多,也不見得長個子。」
白蘞聽這話就不高興了:「我哪裡是不長個子,只是骨架比尋常人小一些,這才看著個子不大而已。」
「你總有理。」
「我是大夫,自是有理。」
三棱在旁頭端坐著,聽著白蘞句句不順少爺,近乎於頂撞的話,手心很是捏了一把汗,只怕少爺生氣。可今兒少爺也是奇怪,分明是曉得白蘞說話不好聽,卻偏是樂得同人說話一般。
他覺得大少爺和公子在一道時都好生奇怪,兩人跟變了個人一樣。
一個素日高高在上不苟言笑,話卻變多了;一個分明在府里小心謹慎恪守本分,膽子卻變大了。
這是何道理?
「來了,來了!」
三棱還未理出來個頭緒,青墨先提著兩個食盒回來了。
一盒子是給老太太買的櫻桃煎,一盒子便是幾人的渴水。
三棱小心接過盒子來打開,渴水全數放在內里,為了維持溫度還單獨放了冰塊兒,開盒登時一股清涼冷氣就冒了出來,十分涼爽。
雖是常聽人說起上關齋的點心如何如何好,但除卻寧慕衍以外的幾人尚且都還沒嘗過。
「公子,你的木瓜渴水。青墨哥的冰雪冷元子。」
白蘞喜滋滋的捧過碗邊都涼絲絲的渴水,見著已經分配完了,疑惑的看向寧慕衍:「少爺的呢?」
青墨道:「少爺不喜這些吃食,小人沒有買。」
白蘞眉心微動,這麼挑嘴不知道怎麼長成大高個兒的。
他回過神,盛了一勺渴水進嘴裡,清甜涼爽,濃濃的木瓜香味,簡直就是消暑的好冷飲。
這渴水雖只是一碗冷飲,可製作工序卻並不簡單。
渴水中彈嘴的果膠都是選用新鮮的水果所制。相應口味的水果去皮去核留下果肉,以小火慢熬,直到果汁將盡時過濾一遍殘渣,復熬煮後餘下的一層粘稠才是果膠。
果膠切做各式形狀,放水調好的冰水中,一碗渴水方成。
甜度適中,很得人喜愛。
不過正是因為工藝繁雜,取材也是實打實的水
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