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第二十六章 奔头 (第1/2页)

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“咱们先把饺子和鸡蛋羹蒸了,然后这边的鱼汤好了再炒菜。”

谢清羽指着饺子,“其实饺子可以蒸、煮、煎、炸。”

“但我觉得煮的话,泡在汤里的时间长了,会影响口感,所以咱们一半蒸,一半煎。”

“行,都听小姐您的。”安大娘手脚很麻利,嘴里还应着,手上已经开始行动起来。

“春喜,给我拿几个大碗来。”谢清羽拿上一个鸡蛋,开口道。

“哎!”春喜应答一声,把碗递了过来,“小姐,碗来了。”

谢清羽接过碗将鸡蛋打入碗中,然后用筷子搅散,再加入刚做鱼汤时剩下的热水和少许的盐。

搅拌均匀后,谢清羽准备拿筛子过滤一下。

但因为人小的缘故,不能很好的控制筛子。

她就让春喜春华两个来。

将一半的饺子放入蒸笼后,谢清羽将调好的鸡蛋放入蒸笼顶层。

因为没有保鲜膜,谢清羽只好每一碗都拿一个盘子扣在上面。

估摸着大概蒸了七八分钟,谢清羽让安大娘把鸡蛋羹都拿出来。

然后盖上蒸笼继续蒸饺子。

因为怕猪肉没熟,所以饺子得多蒸点时间。

拿出来的鸡蛋羹谢清羽撒上了葱花,又倒了点酱油,再把刚才炸薯片的油弄了一点点在里面。

鸡蛋羹这就做好了。

忙活完这些,一旁的鱼汤也好了。

找了个盆把鱼汤盛出来,再把锅洗干净,这才把油倒入锅中,准备炸饺子。

原本准备煎的,但看天色也不早了,煎饺子有些慢。

左右煎的炸的味道都差不多,索性就直接开炸了。

饺子下锅,炸至表面金黄,浓郁的香味又弥漫了整个厨房。

快速的将饺子炸好,又把剩下的两个菜炒了,这才把所有的菜装盘。

前院摆一桌,后院摆一桌。

谢清羽从厨房出来,径直往后院膳厅走去。

至于她老爹手底下那些个退伍兵,她已经交代好了。

让李云峰在前院帮着招呼。

“清羽啊,快,过来坐。”谢清羽才刚到门口,谢老夫人就赶忙开口。

谢清羽走过去坐下后,开口叫人:“奶奶。”

然后又挨个给婶娘母亲和嫂嫂们打招呼。

不知从何时起,谢清羽的位置就变成了坐在老夫人身边。

不再是坐在三夫人身旁。

“人齐了,那就动筷吧。”老夫人见谢家众人都已到场,如是说着。

刚一动筷,几人又是纷纷赞叹。

这个问那糖醋鱼块是什么,那个问饺子是什么。

又惊叹分明看到汤里有鱼,却格外的鲜香甜美,一点腥味也无。

吃到鸡蛋羹时,也被它鲜嫩爽滑的口感给征服。

渐到尾声时,大夫人看着在谢老夫人旁边坐着的谢清羽,笑着道:

“早就听白芷那丫头说,你一回来啊,就朝厨房去了。”

“我这心里头就想着,今日啊,肯定又有口福了。”

一旁的二夫人擦了擦嘴角,接过话茬:“现在啊,只要有清羽在,这厨房做的饭菜必定新奇美味。”

“她可是咱们谢家的宝呢!”

一听这话,众人都捂嘴笑了起来。

还真别说,只要有谢清羽在,这各种新鲜吃食就是必不可少的。

因着这缘故,众人对她的喜欢又增加了不少。

也不是说之前的谢清羽就不是众人手心里头的宝贝了。

只是因着她会的这些吃食,以及她另一个世界的经历,众人更加看重她了而已。

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