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把羊肉都過了一遍水,掠去浮沫。緊接著,他把水倒了,鍋中熱油。把羊肉都丟進去翻炒,等烤出油時,謝林安就倒入白酒,加入花椒、香葉,刮囊的果皮,以及幾塊冰糖。這般燉上一個時辰,清燉羊肉湯也就完成了。
「你把羊肉湯端上桌,我用刀把烤好的羊腿肉片一片。」謝林安指揮夏知秋做事。
夏知秋難以置信地問:「你在教我做事?」
「不然呢?你不想吃飯了嗎?」
「想啊……」夏知秋縮了縮脖子。她雖擺著朝廷命官的譜子,卻也不敢忤逆謝林安。他做的飯嘛,勞苦功高,聽他的,要體恤黎民百姓的心血啊。
夏知秋安撫了自己,這才乖巧把羊肉湯端上了桌。
與此同時,桌上已經擺好了數樣小菜。主菜都是由謝林安做的,配菜則是由趙金石和小翠出門買的,像什麼涼拌豬耳朵啊,滷牛肉等物。
幾人落座,每個人都斟滿了酒。
趙金石率先舉起酒杯,道:「謝先生這一桌席面,比起酒樓,那是有過之而無不及啊,這杯酒,我敬你!」
謝林安也回敬了趙金石一杯酒,道:「趙兄客氣。」
夏知秋想嘗那屠蘇酒的味道,也有模有樣舉起了酒杯,遞到謝林安面前:「謝先生,我也敬你。今年你辛苦了,年夜飯還要讓你這般勞累。」
語畢,夏知秋剛想把酒餵到嘴裡,就被謝林安捷足先登,搶走了她手裡的酒杯。
謝林安仰頭,把酒一飲而盡,道:「多謝。」
夏知秋一臉懵……等一下,謝林安不該是自己倒酒和她碰杯嗎?!這樣搶她的酒喝,算是怎麼一回事?!
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