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了。香秀要早早的上山砍好柴,堆到一起拖下來,等到第二天早上的時候,賈志春拉到鎮上豆腐坊去。
香秀穿過竹林,回頭看看雞鴨沒有攆上來,才放心的往山上去。
到了冬日,除了松柏之類的常青樹,早就已經是光禿禿的了,灌木叢都沒了什麼生氣。偶爾能看到一兩隻野兔子,凍得顫巍巍的,但是村裡的規矩,冬日是不能在村里打兔子的,香秀只能咽咽口水,接著往上趕。
果樹早就被村裡的孩子們掃蕩過,偶爾有一兩個漏網的橘子,香秀拿砍刀摘下來,丟到竹筐里。其實,香秀的主要任務除了砍柴,就是到山上摘毛栗子。
毛栗子不易儲存,吃起來麻煩,村裡的人只會給孩子做做零嘴,所以山上的毛栗子一般熟了都不會有人去摘,只有孩子們會上山摘了烤著吃。但是年成不好的時候,村裡的人都會爭相上山摘毛栗子,毛栗子能當飯吃,雖然存不住,好歹能頂一段時間的口糧。
毛栗子的口味偏甜,糯糯的,煮粥的時候可以混著進去煮,做雜糧饃饃的時候,也可以把栗子磨成粉,放進去一起揉麵團。所以,栗子不僅能頂糧食,吃起來的口感也不錯。往年,香秀就常帶著弟弟妹妹上山摘毛栗子。
香秀先找了枯樹砍了柴拉下去,才背著背簍往毛栗子樹叢走。毛栗子比較沉,香秀一會兒就摘滿了半筐子,背了往家走去。
先放在太陽底下稍微晾一晾,然後搬到屋裡,直接一刀下去,兩粒毛栗子就滾出來。開了小口子,二奶奶幫著燒水,開過口子的毛栗子下鍋,直接燙過撈起來,放到一邊晾涼,然後撥開,栗子滾出來,香秀再另一個鍋里放了蒸籠,栗子堆到蒸籠里蒸熟。
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