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『吱嘎』一聲,木門由內而開,展露出鬱鬱蔥蔥、別具一格的庭院。
身著長衫的服務生:「兩位有預約麼?」
姜初禾搖了搖頭。
「是黑卡會員麼?」
姜初禾又搖了搖頭。
「先生、女士很抱歉,除了黑卡會員能夠隨時過來用餐,其他客人都要提前預約。」
「預約多久?」
「已經排到了下個月十三號,需要幫二位預約麼?」
「謝謝,不用了。」陳佳雀抿起嘴角,對姜初禾怯生生道:「走吧。」
姜初禾沒有要走的意思,「黑卡會員怎麼辦理?」
「年費三萬六。」服務生彬彬有禮的熱情道:「開卡有禮品相贈,零九年瑪歌莊園紅酒兩瓶,或是五十三度零九年茅台六瓶,先生根據個人喜好二選一。」
姜初禾:「茅台。」
「先生、女士這邊請。」服務員向內引領。
陳佳雀緊隨姜初禾之後,偷偷拽他衣服下擺。
姜初禾斜眸。
陳佳雀睜圓杏仁眼,小聲悲痛道:「貴。」
姜初禾扒開陳佳雀的手,默默向左平移一步,與她這個『貧民』拉開距離。
交會費時,陳佳雀躊躇著翻找主編給的銀行卡,姜初禾這邊直接支付了。
「姜先生。」陳佳雀攥緊手中的銀行卡,「主編說……」
姜初禾:「會員我沖,飯錢你結。」
「哦……,好。」
服務生引領他們向區,「先生,酒給您存起來,還是帶走。」
姜初禾:「送家裡。」
「好的先生。」服務生拉開包間房門:「走前留下地址。」
姜初禾進屋後直接落座主位。
服務生遞上電子菜單。
貧窮限制人的想像力,陳佳雀沒想到吃頓飯還要先辦張三萬多的卡,十分後悔帶姜初禾來這兒。
坐在寬大的紅木椅上,盯著桌面不說話。姜初禾讓她點菜,陳佳雀強扯出笑容,「你來,我都行。」
姜初禾點過菜,待屋內只剩他們兩個,「三萬六不貴,六瓶五十三度零九年茅台就接近三萬。」
「姜先生愛喝茅台?」
「我不喝酒。」姜初禾擺弄餐布,疊出個小兔子,「送人。」
一共四道菜,菜的擺盤很有意境。
紅燒肉四方小塊,佐以西藍花,灑上一層白白的糖霜,像是被白雪覆蓋;鵝肝做成櫻桃狀,一盤八粒;咖喱蟹金黃誘人,小塊的蟹肉上,端正的擺著一個蟹殼,點綴紅椒綠芹配色;
烤鴨是小雛鴨,師傅當場片肉,看得到的皮酥肉薄,花瓣似的擺了一圈。烤鴨肉少,配菜倒是不少,蔥絲、黃瓜條、蘿蔔絲、甜麵醬。卷肉的有空心燒餅和荷葉餅。片完肉,鴨骨架被拿去熬湯。
櫻桃造型的鵝肝,絲毫沒有腥味,細膩香滑,吃它像是在吃一款甜品,有被驚艷到;紅燒肉一層『白雪』下,紅潤透亮,夾起來直顫悠,入口即化,十分入味兒;咖喱蟹,螃蟹滿黃滿膏,濃郁的咖喱下,也吃的出蟹肉本身的鮮美。
姜初禾給陳佳雀點的米飯,他吃炸醬麵。面端上來,干炸醬,油光亮,肉醬分離。豐富的菜碼拌勻,每根面上都裹滿醬汁。
「姜先生喜歡吃麵啊,我家就是開麵館的。」陳佳雀找出照片給他看,「牛肉麵、肥腸面、刀削麵……,這個麻辣麵是我們家麵館的招牌面,吃的人最多。爸爸每隔一陣會寄來真空包裝的臊子醬,我收到後加在麵條上,再放些熟的豆芽做早飯,曉楠特別愛吃。」
姜初禾覺得自己也能愛吃。
如果陳皮不是個五短身材的矮窮狗,那他願意為了長久的口腹之慾,和
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