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第 129 章 亚伦的油焖鸡 (第3/6页)

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,出锅只吃了一口就感受到了味觉层次感上的差别。

当番茄的汁水被完美炒出,【油焖鸡】真正的灵魂也就到入锅的时候了——土豆泥!比蒜蓉更“致死量”的土豆泥!

叶沐为此用了将近三斤的【土豆】,充分蒸透后去净土豆皮,再耐心地碾成泥。与土豆泥一起加入这场美味狂欢的还有去了皮的【丝瓜】,叶沐喜欢把它切成牙刷柄粗细的窄条,这样比较容易炖透,味道也更均匀。

随着翻炒搅拌,锅里原本看上去都吓人的油被土豆泥疯狂吸收,让土豆泥变得更加蓬松绵软,刚刚那一个【番茄】起到了一点点调味以外的作用,为土豆泥染上了一层橘红,虽然非常浅,但和散落其中的【小米辣】碎片相辅相成,刚好从色泽上提升食欲。

调味料在此时也可以下锅了,糖、盐、生抽、蚝油,还有事先加入清水调成浓汁的一小碟腐乳汁。

所有调料叶沐都用少量多次的方式边尝边加,直至让它成为自己所满意的甜咸味。最后放入的是几勺老抽,这是纯粹用于调色的,诱人的棕红色迅速沁染锅里的每一种食材,又因为那一点点的【番茄】的存在,在色调上偏于橘红,正是【油焖鸡】最完美的颜色。

然后就是小火炖煮了。【油焖鸡】的炖煮过程不用太长,10到20分钟就可以,但其间要一直看着,不时翻上一翻,避免土豆泥糊底。

在这个过程中,吸饱汤汁的绵软土豆泥会一直咕嘟嘟地冒泡泡,不停地

漫出香味。【鸡肉块】会被炖透变嫩,【丝瓜】则闷在土豆泥中默默变软。

等到关火出锅的时候,所有食材的香味、鲜味都已经被放大到极致,任何一块鸡肉被夹出来时都不会是孤零零的,外表的每一厘都沾染了美味的土豆泥。

试想这样一块鸡肉被放到热腾腾的米饭上……

叶沐狠狠刹住脑补,才没让自己直接端起饭碗开始干饭!

她盛出大约够两个人吃饱的【油焖鸡】,点开面板,系统已生成数值:

【油焖鸡·微辣(传说)】

·食用过程中将持续恢复生命值、魔力值、体力值;

·最多可恢复25000生命值、25000魔力值、25000体力值(恢复总量受食用量影响);

·食用量达到50,魔法攻击力提升40,免疫20的魔法伤害;

·食用量达到70,魔法攻击力提升60,免疫40的魔法伤害;

·食用量达到90,魔法攻击力提升70,免疫60的魔法伤害;

·食用量达到100,触发效果[风卷残云],魔法攻击每次命中敌人时,将有125概率生成一个小旋风,旋风持续5秒,被旋风席卷的敌人将失去行动能力。效果持续时间3小时;

·食用后将获得[御寒]效果,效果持续时间2小时。

不错不错!

叶沐对【油焖鸡】的属性感到满意,增加魔攻同时还有魔抗,一定会很受冒险者们的欢迎,再叠上最后的[风卷残云]就更强了。

叶沐很厚道地把这一整锅都给亚伦装了出来,刚刚好分了五份。然后又重新做了起锅热油,打算再做一批,明天作为“限量品”放在夜幕餐厅售卖。

是夜,完成巡逻的两名执勤警员打着哈欠回到警局的三层小楼,和往常一样拐进门内右手边的小房间去看有什么宵夜。

然后,他们首先看到了局长亚伦。

两个人顿时精神一振,跟亚伦打招呼。亚伦和气地指了指桌上:“尝尝吧。”

“什么?”他们困惑地走过去,还有几米远的时候就已经闻到了浓郁的香气。

那是一种难以一概而论的香,依稀能分辨出鲜味和咸、香、酸、甜,又还有更多不太

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