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第四十七章 叫花鸡屁股 (第1/2页)

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齐长老很憋屈。

节约粮食是他先提出来的,而刘小旭如今也打着节约粮食的名义,反而让他找不到反驳的理由。

看着眼前那块拇指大小的鹅肝,齐长老咽了口唾沫。

这尼玛......还不够塞牙的......

齐长老颤巍巍地用筷子夹起鹅肝,小心翼翼地含入嘴里,仔细咂摸起味道来。

没办法啊!谁让鹅肝才这么点儿呢?

鹅肝虽小,但含在嘴里,滋味却被无限放大。

细嫩的口感,浓郁的香气,还夹杂着一丝淡淡的甘美滋味,让人回味无穷。

不过片刻,鹅肝就融化在嘴里,不见了踪影,只留下一股淡淡的醇香,残留齿颊。

还没嚼,就他吗没了.......

齐长老有心想给个差评,可转念一想,如果真的给了差评,就等于是放弃了香煎鹅肝这道菜。

他不甘心啊!

“这鹅肝味道一般般,不过看在你辛苦做出来的份上,老夫就大发善心、勉为其难的让你通过吧。除了香煎鹅肝这道菜,你还得做三道让老夫满意的菜才行!”齐长老一脸不爽的道。

见到齐长老这副表情,刘小旭不由笑了。

就是让你不爽!

小样!还想白嫖?

我让你白嫖个寂寞!

接下来,该做叫花鸡了。

这叫花鸡,在前世那个时代,可是很有名气的一道菜。

相传,这道菜是由一个叫花子发明出来的。某年某月某日,这名叫花子偶然得来一只鸡,欲宰杀煮食,可既无炊具,又没调料。于是他就杀鸡去内脏,带毛涂上黄泥、柴草,然后把鸡埋在土里,上面生一团篝火,待篝火自然冷却,再把鸡从土里挖出来,用石头敲碎鸡身表面附着的泥块,轻轻一揭,泥块会连皮带毛的揭下来,露出里面鲜嫩的鸡肉。

这就是叫花鸡的典故。

后来人们对叫花鸡的做法加以改进,把提前调制好的香料,顺着鸡的后门塞入鸡腹,再经炭火煨烤,鸡腹内的调料就会渐渐渗入鸡肉里。

比以前更加芳香!更加美味!

不过,对于齐长老这种老无赖,自然不能给他做一整只鸡。

刘小旭还是按照老办法,只从鸡身上扯下鸡屁股,然后用叫花鸡的做法,往鸡屁股里塞进香料,抹上泥巴,埋进土里......

齐长老看到这一幕,眼珠子都绿了......

这么大费周章的,又是塞香料又是抹泥巴,还得挖个坑埋土里,就他吗为了做一只鸡屁股?

尼玛啊!

“混账小子,你耍我是吧!这鸡身上那么多肉你不选,偏偏选一只鸡屁股?”齐长老脸色难看道。

刘小旭笑眯眯道:“齐长老有所不知。这鸡屁股啊,凡间又称凤尾,这可是好东西啊,肥而不腻,松软香甜,用火一烤,吃起来柔软又不失嚼劲,口感顶呱呱!长老可不要嫌这鸡屁股脏,弟子先前做的爆炒猪大肠,那可是猪身上装屎的地方,也是不遑多让,长老不也吃得乐此不疲嘛。”

齐长老听后,不由挠了挠脑袋。

这话好像没毛病啊,猪身上装屎的地方他都吃了,再吃个鸡身上拉屎的部位,貌似也没什么......

可不知怎么地,齐长老总是感觉哪里不对劲......

具体哪里不对劲,又说不上来......

很快,叫花鸡屁股就做好了。

刘小旭把鸡屁股挖出来,用石头把鸡屁股表面附着的泥块敲碎,扒拉干净,笑眯眯地呈到齐长老面前:“齐长老请。”

齐长老瞧着这烤得金黄流油的鸡屁股,面皮一阵抽动。

他没

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