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元朝。济沧城。
济沧城是元朝西境清河郡的郡城，乃是两国三地交界处，紧邻雍朝蓟州地界，历来是兵家必争之地，在历史上曾经被元朝和雍朝交替占领过，曾经有一次是整个清河郡都落于雍朝之手，济沧城大半都被雍军焚毁，战事之惨烈，可见一斑。
今日的济沧城，依稀可见昔日战火留下的痕迹。就像路边的客来香酒楼，传到如今，已是第三代掌柜了，能在这座战火纷飞的郡城里把酒楼生意做的如此稳当的，自然不是一般人。
可是今天的客来香掌柜，似乎有点气不顺，他阴沉着脸蛋，盯着坐在大堂里的酒客，眼中闪过一抹无奈。
这名酒客看着不过四十来岁，身材高大臃肿，粗布衣裳，脸上依稀能看出一丝年轻时的风采，看得出来，若是他瘦下来，必定是位美男子。
掌柜的绕过柜台，走到这名酒客身前，敲了敲桌子，神色不善道：“三眼崔！你还有脸来老子这儿喝酒？老子可被你害苦了！”
这名被叫做三眼崔的酒客抬起头，他的眉心有一道伤疤，如同一枚竖目，怪不得被叫做三眼。
三眼崔不知道喝了多少酒，已是一身酒气，醉眼朦胧，他愣愣的看着掌柜，咧开嘴笑了起来：“孙掌柜？来坐下，咱哥俩喝一杯！”说着将就被朝着掌柜的脸上推去。
孙掌柜劈手躲过酒杯，直接将酒泼在了三眼崔脸上，气咻咻道：“你给老子清醒一点！”
感受到脸上突如其来的凉意，三眼崔似乎清醒了一点，抬起手抹了一把脸上的酒水，笑嘻嘻道：“孙掌柜这是怎么了？生意这么好怎么还沉着脸？”
孙掌柜气不打一出来，指着三眼崔的鼻子就开骂了：“我怎么了？我问你，你给老子准备的肉呢？马上就是上元节了，你让老子拿什么开店？”
这三眼崔原来是个肉铺屠夫，在济沧城里非常有名，因为他手里掌握着一种别人没有的肉，高觉县的山猪，这种猪肉细皮嫩肉，肉质鲜美厚实，很受欢迎，然而济沧城里只有三眼崔的铺子里才有，只此一家，别无分号。
三眼崔打了个饱嗝，摆摆手道：“明天，明天一定给你送来。”
孙掌柜咬牙切齿道：“明天？明天送来就晚了！你赶紧的，现在就回铺子里，给我把肉送过来，要不然你今天这酒就别喝了！”
三眼崔眼珠转了转：“那你把腌好的火腿拿一只给我！”孙掌柜大怒，一拍桌子，就要发火，三眼崔急忙道：“算在肉钱里，总不至于白吃你的。”
掌柜的摸了摸胡须，皱眉道：“难不成你还想要那个方子？你死了那条心吧，为了这个方子，我连自己的亲姑姑都赶出家门，恩断义绝了，你就不要想了。”
三眼崔叹了口气：“其实，你得到的那个方子应该不全，拿出来大家看看，说不定能改进一番。”
掌柜的嗤笑一声：“我当然知道方子不全，可是就这张方子，就足够我客来香傲视整个清河郡了，我还用的着补全方子吗？可笑！”
三眼崔唉声叹气，甚为可惜，掌柜的挥挥手，立刻就有伙计去后厨拿了一个油纸包裹的火腿走了出来，掌柜的将火腿递给三眼崔，冷冷道：“赶紧去把肉送过来，不然以后这火腿，就没有你的份了！”
三眼崔接过火腿，眉开眼笑道：“那是自然，我这就去，这就去。”说着一路小跑，离开了酒楼。孙掌柜看着三眼崔的背影：“这无赖，要不是山猪肉，老子才懒得搭理你！呸！”孙掌柜狠狠吐了一口唾沫，转身进了后厨。
三眼崔抱着火腿回到了肉铺，这间铺子不大，陈设简陋，看起来十分寒碜，很难想象风靡整个清河郡的山猪肉就是出自这里。三眼崔走进肉铺，锁好门，小心翼翼的取出火腿，伸出手撕了一块丢进嘴里，皱起眉头道：“最后几位调
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