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股透著糧食香的酸氣撲面而來。
「到時候一定要去吃吃……，哇，好酸呀。」
醋缸被完全揭開，酸味在院子裡蔓延，只是聞著就會滿口生津的程度，第一次接觸糯米醋的大陸人更是受不了，一個勁兒地往肚子裡咽口水。
就算是一向喜愛鑽研美食的柏妮絲都想不到關於醋的任何烹飪方式，只是搖搖頭，後退了兩步，實在是太酸了。
然而安珂卻把鼻子湊到醋缸前，深深地吸了一口氣，這熟悉的味道，一道道需要用醋製作的美食在腦海里飄過，用來做醋溜小白菜別提多帶勁兒。
安珂取了一小塊發酵物，也就是醋醅，放到盆子裡，又轉身去廚房端了一盆水，將醋醅浸沒在水中。
柏妮絲好奇地蹲了下來：「不能直接吃嗎？這是幹什麼？」
大陸人紛紛露出奇怪的神色，他們還以為安珂要直接從缸里舀醋直接喝來著。
安珂邊工作邊解釋：「不行的，直接吃太酸了，要用水先浸泡，明天再過濾煮沸裝瓶。」
雖然他們聽不懂，但聞著酸味兒，大陸人還是若有所思地點了點頭，沒錯，要是直接喝肯定會被酸死。
第三天早晨，醋醅已經浸泡好了，糯米醋透著棕黑色的光亮，被過濾煮沸裝進合適的瓷罐里，等著炒菜時用。
巨龍睡得有點雙眼迷離，但還是在安珂起床是第一時間跟著來幫忙，此時正歪著頭靠在安珂肩頭醒覺，一股酸味瀰漫進了鼻腔，嘴裡滿是醋味，最後還有絲回甘，巨龍忍不住砸吧了一下嘴，然後在安珂的肩頭蹭了蹭。
「酸，但是不難吃。」
少年的語氣帶了絲興奮：「那就證明成功了！」
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