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都將安珂圍在中央,巨龍好不容易才擠到少年身邊,打算幫他打下手。

巴格挽了挽袖子,在同伴們期待的注視下發問:「我們現在做什麼呀?」

「看著我,記步驟。」

「我猜,肯定又是什麼新奇的我們從來沒見過的是烹飪方式。」

安珂尖起耳朵聽年輕人耳語。

呀喂!他才不烹飪呢,只是最常見的用菌種們做出來的泡菜罷了!

不過他才不會多說呢,畢竟大陸上的人們是不會理解這種簡單的原理的。

說是記步驟,倒不如是在欣賞一場節目秀罷了,起碼年輕人們是這樣想的。

步驟不多,但他們就是不理解,不理解嘛。

安珂將容器里裝滿煮好冷卻的清水,根據泡菜罈子的大小以及蔬菜的多少,開始在心中衡量要放入的鹽巴和花椒多少。

來了,來了,神奇的烹飪方式又來了,適量的鹽巴以及花椒。

全部攪拌均勻,然後倒入罈子里。

哈,比較完整的步驟應該還要加上白酒和老鹽水,但可惜這兩者他都沒有,安珂只能在香料和鹽巴上下足功夫,剩下的大概就要看命了,千萬千萬不要長「白花」。

鹽水調製完成,便開始放入蔬菜,被直接對半切開的生薑,以及蘿蔔皮和各種蔬菜,最後再鹽水攪動一下,放進嘴裡嘗一下鹹淡,好對鹽水再進行改進,幸而泡菜這種活計是安珂家每年必進行的,對於配料的把控,他簡直是熟的不能再熟,一次便成功了。

蓋上蓋子,在罈子四周裝水防止空氣進入,將罈子放在店鋪最陰涼的地方,反正這也是日後要用的,留在店裡正好。

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