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第 120 章 (第3/5页)

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到县城里了。

听到这话,记完最后一个字的荷花才猛地回神。

不得不说,方仙儿就是世上最大的宝库。

只鸡鸭两种家禽,就能做出几十上百道不重样的菜品。小到鸡鸭舌,大到全鸡全鸭,各有五花八门的吃法。

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有了这些菜谱,她们培养的厨子就也有了不可替代的手艺,回头安插到别处会更容易。

再就是对县城也有影响。

城中百姓的日常伙食都是以方仙儿法庙的东西为主,那些食物的性价比很高,又有营养。

虽然主食种类不算多,但对于以前常常吃不饱饭的百姓们来说,就是吃上一百遍,也不会考虑它腻不腻的问题。

不过,方仙儿的食物中没有像烧鸡那类肉制品。

火锅块里的肉量也有限,想把肉吃够,大伙一般是自己换活鸡回家或是出门下馆子。

用方仙票换活鸡很划算,唯一的遗憾就是,普通人家做不出好味来。

至于城中的餐馆,虽然已经被她们整编成了公办的产业,用方仙票就能在里面用餐。

可考虑到成本问题,餐馆内的餐食相对也会贵一些。

普通百姓很少下馆子吃。

光顾餐馆的常客,还是以条件较好,家底本身就厚的人为主。

餐馆的部分问题,要等日后情况好了再慢慢调整。

但如今有了方仙儿给的食谱,情况也会改善许多。

鸡鸭身上的肉是金贵,但

鸡杂鸭杂混着别的菜也能做些卤味。

杂碎的价格会低些,许多讲究的人都不爱吃那些,但荷花知道,百姓们并不会在乎这种事。

一些简单的家常食谱,她也打算教给大家,让百姓们买回去的活鸡也能得到更妥善的处理。

真是皆大欢喜。

拜别盛珺,荷花欢欢喜喜地捧着菜谱回城去了。

闭关研制了一段时间,卤鸡杂、鸡爪、鸭脖等卤味就正式在县城登场。

城中百姓对于城里的动向格外敏感,一听到有新消息,很快就开始打听其中详细。

“喂,驴蛋子,你听说了没?城里的馆子多了一种卤鸡杂,那味道真是绝了!我今个从门口路过,走出好远,都能闻到那股香味儿!”

“嗐,在馆子里卖的吃食,再香咱也舍不得吃啊。有那个票,还是换成火锅更实在点,一家人都能吃满足。”

“这你就不知道了吧?这次鸡杂卖的可是福利价,换的话还能拿到一份图画版的烹鸡食谱,里面会教一些做鸡菜的方法。逢年过节若是能换到活鸡,自家也能做出馆子里的味了!”

福利这词如今在城中十分流行,一般就是经济实惠,惠民利民活动的代词。

甭管什么,一说是福利,大伙去了准不会出错。

卤鸡杂不贵的消息很快传开,百姓们纷纷到跟前询价。

“鸡杂鸭杂都是按袋出售,两票一袋,附赠食谱一份,是方君的独家秘方哦。”

荷花站在一家饭馆门口说道,“对了,还有虎皮鸡脚,一张票可以买两个。”

百姓们一听,鸡杂怎么说也是肉菜,两票一袋的确在人承受范围之内,更别说还送食谱。

能用上笔墨的东西,价值还用多说吗?

至于鸡脚,虽然没多少肉吃,但那虎皮的叫法听着新鲜,一票两个好像也可以接受。

这也是生活变好了,最近因为活的种类变多,工资又涨了。百姓们通过努力,就可以拿到更多的方仙票。

日用品买一次能用很久,花销不算高。

大伙就有余力花费一些票来满足口腹之欲。

下馆子舍不得

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