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意,一千萬呢!酒就別偷了,仔細你爸打你。」
一老一少嘻嘻笑了起來。
程萊又苦了臉:「伯伯,我和一平一起把隊長得罪了,剛剛一平被隊長打哭了,隊長會不會也打我呀?」
崔大廚:「別怕,你們隊長喜歡吃什麼我知道,你就瞧好兒吧,指定給你哄好了。」
「嗯嗯嗯,伯伯做什麼我都愛吃,伯伯做什麼都最好吃。」程萊連連點頭。
溜達到後廚的談宋就看著端水大師程萊萊又端了一碗水,然後他們誰都惹不起的崔大廚就樂呵呵親自上陣了。
真比不了,比不了啊。
沒多久,程萊就等到了顧老闆送來的東西。然後,呆了呆。
聽顧老闆那語氣程萊以為頂多也就箱子,結果,這是整整一個箱貨車呀!
全部搬進食堂,一樣一樣登記入庫。除了一箱子鹿筋全都是蜀地風味,光臘肉就有三大箱。
程萊取了竹根,也不知道都是什麼品種,只管一一催生,得了許多嫩筍,撿滿一筐就去找崔大廚。
「崔伯伯,你會不會做酸筍雞皮湯呀?最近論文在寫,每次看到這個湯都想知道是個什麼味道。酸筍多好吃呀,雞皮炸著烤著都好吃,一起做成湯怕不是得香死個人嘞。」程萊拿著筍子幫忙切片,焯水。
崔大廚仰頭琢磨了一會兒酸筍和雞皮,點了頭:「雖然我不知道紅樓里酸筍雞皮湯是怎麼回事,但肯定能給你捯飭一碗能喝的。」又把案板上各種筍都嘗了一口,說,「這個種幾根,晚上爆炒。那個多種些,咱醃一缸酸筍試試。」
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