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第48章 五零年代糟糠妻(48) (第3/4页)

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再者厂里大厨多了,自然也隐约起了攀比之心,竞争中提升厨艺,说话聊天关注的也都是行内事。

像是刚才那鱼动眼、摆尾,可是厨艺真正的天花板了,御膳房里都失传的绝技!

众人痴傻中,还有些接受无能,“剔骨,剔骨才是真本事,耍弄花枪也可能是咱不知道的技巧,一学就会呢?”

有些人狡辩句。

领导们继续拿着筷子,看看有没有刀口,再尝味道,那鲜美程度比高主任的厉害多了,如果说舌头愉悦有等级的话,一个是踏步阶段,一个则是踢踏舞了。

高主任忍不住夹了一筷子,面无表情地品尝,但是两眼已经含上泪花了。

既生瑜何生亮!

每人尝一筷子,盘里只有鱼头,不见一根鱼刺。

再来看文思豆腐,那豆腐方方正正一块,朱芸拿着汤匙往上轻轻一拍,像是烟花绽放,又像是夜里极致绚烂的昙花,层层叠叠散开,那纤细程度远远高于高主任的。

要说菜肴,在听觉、视觉得到满足和震惊之后,人们会对美食有着极大的期待感,这就造成原本十分的好吃,折成了七分,显得有些寡然无味。

但是朱芸的却是让味觉成为压轴的一个,让人对色香味俱全有个丰满的认知和体验,头发丝都能满足地站立起来。

一道菜勉强能说个碰巧,但是文思豆腐让所有人的质疑全部吞到肚子里去了。

再来就是金毛狮子鱼了,之前说能剪做二百余条,但这个余字就很有说法了,二百零一也是余,二百九十九也是个余。

只是瞧着鱼丝的纤细,在水中摇摆程度,自然朱芸又胜一筹。

看完三盘菜,她肯定是赢了。

众人将目光巴巴转向另外两盘,帮厨一一解开,高主任都忍不住低呼出声:“宝塔肉、三不沾!”

领导们不晓得高主任为什么如此惊奇,只是很普通的五花肉塔,还有一团黄色的面团?

这时候有人已经神色恍惚地说:“宝塔肉是一刀刀切片,每一片都粘连在一起,一片错,整盘都废了。切的肉片厚薄、塔的高度,都是讲究,越接近方锥形,那刀工越加了得!”

高主任也忍不住补充说:“因为这个菜品太考验刀工,所以很少有人能尝试。做出个方方正正的来,岂不是让内行笑死?”

众人这才发现这肉塔不是切出来的,而是一层层叠加上来!

高主任又亲自说了三不沾,光是一句很多夏华大厨十几年都没有掌握精髓,就足够展现这道菜品的厉害之处。

到现在为止,所有人都神色复杂地看向朱芸,这到底是哪里来的妖孽?

拜褚工所赐,大家伙都背地里对朱芸进行了深挖,或者被迫灌入耳朵。

知道她原先是王显兵离婚不离家的前妻,众人纷纷觉得这王显兵莫不是脑袋被雷劈了,又或者眼瞎,这样漂亮有才华的姑娘,咋不知道笼络在家?

肤浅都肤浅不到地方,估计是看中了林家的好条件,这不是入赘吗?

他们此刻在心里对王显兵表示了鄙夷,又对褚工识得璞玉,表示了羡慕嫉妒恨。

朱芸这次没有任何异议地成为了副科长,还收了一群颇有年龄的入门弟子。

大家伙安安静静地坐在会议室开会。

汪科长说了几句,就将位置让给了朱芸。

朱芸看了眼众人,现在的人们心思单纯,尤其是有手艺的人,有着自己的脾气,也有着较高的操守。

她轻笑着说:“昨天是咱们厂响应组织号召实行的第一天食堂开放,不知道各位师傅有没有什么感触?”

提起这个,大家伙就有些呲牙,“同志们跟疯了似的,拿着公家粮食不当回事,恨不能自己

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