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「好。」杜少煊,他讓手下去取了幾個饅頭過來。
本來乾巴巴的饅頭蘸了牛肉醬後,頓時好吃到爆,味蕾爆炸了。
沐晚晴將牛肉醬放入事先準備好的罈子,一共六個罈子,密封好。
她一轉頭就見杜少煊大口大口的吃饅頭,這吃相讓她忍不住也想吃了,忍不住拿了一個饅頭蘸醬吃,滿口的肉粒太讓人滿足了。
咸香適中,肉質細嫩,醬汁濃郁,不愧是宮庭秘方。
「怎麼樣?吃得慣嗎?」
眾口難調,就算再高明的廚師也不可能做到人人喜歡。
杜少煊點了點頭,眉眼舒展,「一共多少?」
沐晚晴指了指一排的罈子,「一共做了六壇牛肉醬,你拿走四壇,我留二壇,沒問題吧。」
杜少煊是吃慣乾糧的,在戰場上什麼都吃,沒有那麼講究。
但現在,有了更好的選擇,誰還願意吃淡而無味的乾糧呢。
「你們全家就五口人,吃不了那麼多,一壇就夠了吧。」
沐晚晴嘴角抽了抽,「一壇要留給官差吃,再說了,這種不經放,這天氣密封的話,只能放一個月。」
又沒有放防腐劑。
杜少煊有些失望,但沒有強求。
沐晚晴眼珠一轉,「您要是有空就在一邊坐,等哪一樣好了,你就負責試吃,給出你的意見。」
這個可以有,杜少煊眼中多了一絲笑意,「讓我點評的意思?」
「對,我的口味不能代表所有人的。」沐晚晴用的都是現代配方,就是不知道適不適合這些人的口味。
杜少煊欣然答應。
就這樣,成品一出爐就送到杜少煊面前,「嘗嘗這牛肉粒,我做了兩個口味,五香的,香辣的,看你更喜歡哪個口味?」
杜少煊曾經吃過草原牧民做的牛肉乾,很香很有嚼勁,但很費牙齒。
這牛肉粒肉質緊實,酥香鮮美,令人吮指回味!
「都很好吃。」
這個可以用來當小零食,饞了就拿出來吃。
見他是真心喜歡,沐晚晴嘴角輕揚,自己做出來的美食受歡迎是一件很有成就感的事。
「我還滷了一點五香牛肉,你帶在路上吃。」
她一共做了四樣,分明是牛肉醬,牛肉粒,滷牛肉,手工牛肉丸。
杜少煊又拿了一顆牛肉粒往嘴裡塞,又香又辣好吃的停不下來。
他更愛香辣味的。
「好,能吃了嗎?」
「再等會兒,火候不夠。」
沐晚晴落落大方,舉止自信從容,沒有半點諂媚討好,很合杜少煊的眼緣。
兩人漫無邊際的閒聊,雖然身份地位天差地別,卻意外的很聊的來。
思想獨立,看事情有很多相似的看法。
杜少煊忽然覺得,有這麼一個朋友也不錯。
等滷牛肉好了,沐晚晴煮了牛肉麵,牛骨熬湯,親自擀麵拉了細細的龍鬚麵放進去。
「你能吃芫荽嗎?」
「能。」
一人一碗熱氣騰騰的牛肉麵,滷牛肉切成薄薄片擺好,灑上芫荽,色香味俱全。
又額外切了一盤牛肉。
麵條勁道,很有韌勁,湯底特別鮮美,味濃醇香,配上芫荽特有的香氣,格外爽口。
滷牛肉筋道彈牙,細膩油潤,油脂香氣很濃,非常入味。
一碗牛肉麵下肚,胃裡暖暖的,渾身的毛孔都舒展開來。
沐晚晴拿出帕子擦了擦嘴,好久沒吃牛肉麵了呢。
她略坐了一會兒,就從荷包里拿出一張紙,上面寫滿了字。
「這是我寫的幾道方子,健脾
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