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由于父母早亡，黄大牙并不知道自己的名字，村里人都喊他“黄伢子”，意思是姓黄的小孩。
在南方，伢子可以代指中介。黄大牙长大后，凭借着能说会道，真的成了牙行的中介。他加入天地会，生意逐渐做大，成了牙行中有头有脸的人物。
人们都喊他“大牙”，以示尊敬。
听过黄大牙的介绍，杨烜感慨不已。都说江湖中卧虎藏龙，这黄大牙出身赤贫，却在牙行里混得风生水起，办起了客栈，绝对是个人才。
黄大牙变卖客栈，诚心追随自己，又招募到一营胥户，无异于雪中送炭。欲成大事，必须笼络黄大牙这样的豪杰。
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想到这儿，杨烜问道：“大牙，我有个不情之请，不知当讲不当讲。”
黄大牙十分乖觉，说道：“大帅，我是你的部下，你有什么用得着我的，只管吩咐我便是。”
杨烜笑笑，说道：“从前你是客栈老板，别人喊你大牙，倒也无伤大雅。如今你做了水营三支队的长官，凡事都要严谨起来。大牙的名字总归不太雅致，若是可以，请你改名为黄涛，如何？”
黄大牙大喜，说道：“我从小没了父母，没人给我起过名字。小时候，人家喊我黄伢子。长大后，人家喊我黄大牙。
“我不知道自己的父母是谁，也不知道他们有没有给我取过名字。我的朋友、客户遍及三教九流，却鲜有人问过我的名字。
“大帅关心属下，为我赐名黄涛。从此之后，江湖上再也没有黄大牙了。取而代之的，是黑旗军的黄涛。”
这黄大牙能言善辩，说话不卑不亢，甚有分寸，令杨烜刮目相看。
杨烜说道：“本师不揣冒昧，贸然为你改名黄涛。你能欣然接受，本帅不胜欣喜。不过，眼下有件要紧的事，需要你带着三支队的兄弟们加紧办理。”
原来，黑旗军轻取保厘炮台，缴获了大量弹药、粮食。。黄涛招募来三百胥民，正可帮忙运输缴获的物资，输往三水方向。
黄涛刚做上水营三支队长官，立功心切，兴冲冲地指挥胥民搬运物资。他调度有方，哪些船装弹药，哪些船装粮食，每艘船装多少物资，哪些人配给哪些船，都分派得清清楚楚。
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胥民们生活困苦，一年到头也吃不上几顿干饭，看到整袋整袋的大米，眼睛都瞪直了，干起活来十分积极。
除此之外，黑旗军还动员了一部分岛上的村民。黑旗军纪律严明，严禁扰民，吃饭住宿都不干扰村民，也不向村民摊派粮食银钱。
当黑旗军雇佣村民搬运粮草弹药时，便有七八十个大胆的村民响应号召。事后，每个干活的村民可得十斤大米。
十斤大米，放在现在约合二三十块钱，根本不值一提。但在晚清，对于升斗小民来说，十斤大米已是一笔巨款了。
有清一代，米价一直呈现增长趋势。康熙朝和雍正朝米价最低，分别是每石0.59两和0.87两。（每石合120斤）
清末宣统年间米价最高，平均合每石4.04两，其次就是同治年间的2.27两。
从1641年到1910年，满清平均米价为每石1.62两银子。
史载，乾隆二十一年（1756年），河南唐河县的吕魁元给当地郑天禄家做长工，工钱为一年2500文。若按一两银子兑换1000文铜钱计算，吕魁元一年工钱约为2.5两银子。
若以米价每石1.62两计算，吕魁元一年工钱可买185斤大米。185斤大米养活一家人，哪够呢？
实际上，乾隆二十年，华夏爆发了一次大洪水。洪水过后，发生了一场蝗灾。
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