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致又新鲜的蔬菜和肉类。
荤菜有：羊肉、五花肉、肥牛卷、牛肚、鸭肠、酥肉、黄鳝，虾滑……
素菜有：玉米、番茄、土豆、莲藕、小瓜……
赵构地位尊贵座在北而面朝南，其余三国使者依次坐在桌子三侧。
“这些红红绿绿的是是什么东西啊，能吃吗这，咋没见过呢，这又是什么菜肴，如何下口啊？”使者们感到懵逼，心里顿时一万个问号，从未见过这种吃法。
赵构率先发话：“诸位远道而来，请把国事暂且搁置一边，酒足饭饱再叙。”随后夹起一块牛肚，放到红汤里七上八下，又蘸一下油碟，放进嘴里细细咀嚼。
使者们也学着照做一遍，牛肚入口的那一刻，嘴里似乎要喷出火来，很不习惯。
“这红汤中莫非是加入了火焰的精华，怎会如此火热？”憨厚的蒙古使者妥妥穆哈一边哈气一边问道。
赵构轻描淡写地说了句：“习惯就好，多尝几块便会迷恋其中辣味。”摆摆手让侍女端来切好的菠萝，示意蒙古使者品尝一块。吃完菠萝，口中酸辣的滋味给妥妥穆哈带来了前所未有的味蕾冲击。
高丽使者与西夏使者虽然也感到啧啧称奇，但是两人碍于面子不多问半句，只是自顾自地学着赵构来吃。
吃到一半，三人的额头上都冒出了汗珠，但已经适应并喜欢上了这种氛围。
一边吃火锅，一边喝着低度白酒，时不时嚼颗花生米，嗑点瓜子，实在是妙极了。
酒足饭饱，赵构又点燃一根卷烟吞云吐雾起来。
妥妥穆哈要了一根尝试，开始第一口被呛出了眼泪，第二口调整好呼吸频率以后，绵密顺滑的烟气在肺里完成一个循化又从鼻腔里缓缓喷出，顿时觉得身体得到了巨大的放松，仿佛羽化而登仙。
很快，高丽和西夏使者也学会了抽烟，四个衣着古朴的人围在四方桌边抽烟的场面简直是一幅世界名画。
一支烟的时间，四人都沉默不语。
妥妥穆哈身材魁梧，肺活量也远大于常人，三两口吸完就续上了第二支。他一边抽一边问：“敢问陛下，这些稀奇古怪之物从何而来？”
赵构缓缓摊开世界地图，分别指出了各个国家所在位置，又指了一下美洲说道：“此地距大宋三万里之遥，土地平坦，气候宜人，物产丰富，如今已是我大宋领土，三位所食之物便是来自于此。”
使者们看着那片辽阔的土地啧啧称叹，面积恐怕比四国总和还要大得多。
赵构又说：“金宋血海深仇，靖康之耻犹未雪，朕夜不能寐啊！”
妥妥穆哈已经喝高了，拍着胸脯说：“金国杀我众多族人，不报此仇誓不为人。我部愿倾整个草原之力配合，攻破会宁府！”
听罢，高丽使者竟流下了眼泪，略带哭腔地说：“我高丽向来不参与中原争斗，却也不能幸免，金国实在欺人太甚！”
西夏使者附和道：“金国蚕食鲸吞我西夏大片领土，眼下收复失地的机会来了！”
……
四个人你一言我一语，就跟现代人在酒桌上谈生意一样。
很快就表明了各自的立场，摆出了己方的优势，指出了所需的条件。
脉络逐渐清晰，谈判原来可以如此顺利，一切都在赵构的计划之中。