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但是味道卻有差別而已。黃大師傅的菜名雖粗糙些，卻是極為合乎菜本身的，左右菜不分貴賤，吃得人心中歡喜才是正經。」
張東官：「小黃蓉說的極對。菜哪裡有高低貴賤之分？真正有區別的只有好吃和不好吃之分。絕頂的大師能將一碗清水煮麵煮到萬人稱讚的地步，劣質的廚子也能將世間最珍稀的食材糟蹋。」
紅樓大掌廚：「說的也是，菜名也是個應景的。否則啊前年我們那寶二爺過的生日，端出個『怡紅祝壽』也不過是些對蝦而已。」
……
夏粽聽他們調侃的分外高興，各種吃貨也跳出來插科打諢，但是他面色卻極為鄭重了下來。
如果他今天沒有……聽到這些話，那麼他這一輩子的路其實走不了多遠了。聖人有雲，一個人的心有多遠路才能走多遠，不然你走過的路再長，你的眼睛也只能看到眼前。
唐四讓他去為他皇姐的宴會上做主菜，他沒去。不答應。覺得他手裡頭這些菜啊都不夠『尊嚴體面』，不夠大氣震懾！
然而……就是那千金一買的熊掌做出來的菜真的就比……那道開水白菜要好吃嗎？
夏粽笑了。
他今日若不是聽了這些大師傅的話，這輩子都將走進歧途。
沒有不好的食材，只有劣質的廚師。
每一樣食材都是上天的恩賜，如何發揮他的極致美味才是廚師該去做的。
夏粽此時此刻明了悟了。有些廚子一輩子都有可能體會不到的道理，夏粽體會到了。他站在窗前，面上是平靜的笑容。他覺得他可以答應唐四，去給他皇姐做幾樣菜。
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