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人有此恩寵啊。&rdo;
顧秉還想說些什麼,就聽見軒轅道:&ldo;聽說勉之會做菜?弄幾個家常小菜來嘗嘗罷,朕沒去過江南,就先吃些江南菜。&rdo;
認命地蹲在井邊洗菜,顧秉的嘴角也忍不住地揚起來。
軒轅頗為好奇地探頭探腦,看顧秉擺弄。
顧秉不食葷腥,但顧及軒轅,便煮了兩道時令河鮮。
一道醉蝦,把鮮蝦洗乾淨放入瓶中,加入鹽醬,和花椒薑末一道拌勻,之後澆上煮沸的花雕酒。
一道鯽魚羹,把鯽魚去淨鱗片內臟在油鍋里煸一下,加入香蕈和鮮筍,活著椒酒下湯。
素菜就簡快許多。
一道三和菜,以菜苗,白芷及桔皮絲,加入調味煎滾。
一道炒三白,將白蘿蔔,茭白以及春筍,加蔥花,茴香,薑絲等爆炒稍許出鍋。
顧秉到底算是南州冠冕,主食做的極為風雅,名喚暗香粥。採集時令的落梅瓣用乾淨棉布包裹,放入煮好的粥中,再煮一炷香的功夫。
顧秉全部停當的時候,天色已黑,安義派人點起宮燈暖爐,故而雖是元月,並不太冷。
軒轅食指大動,吃的不亦樂乎,邊吃還邊評點一番。
&ldo;勉之果然是南方才子,你看這菜都小巧玲瓏,暗藏秀氣!&rdo;
&ldo;你看這鯽魚何等酥脆鮮香,安義你派人記下做法,回頭讓御膳房學著點。&rdo;
&ldo;這個三白爽口清淡,夏天吃恐怕更好。&rdo;
顧秉見他吃的高興,便讓清心取了壺酒來,給軒轅斟上。
&ldo;古人都說君子遠庖廚,今天陛下非逼著臣做小人啊。&rdo;
軒轅就著醉蝦抿了口酒:&ldo;唔,好酒。&rdo;
顧秉笑道:&ldo;這便是天下名酒棗集酒了,臣受賄得來的。&rdo;
軒轅知他是玩笑:&ldo;下次勉之貪贓枉法得來的銀兩,別忘了和朕分了,你六朕四。&rdo;
顧秉斜靠著桌子飲酒用菜,蒼白的臉頰也沾上了些不健康的紅暈,比平日裡多了幾分靈氣,說不上多俊美,但軒轅只覺得說不出的順眼。
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