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等识字的客人念完,人群一时间静默了。
好个新奇玩意儿,好些人压根没听懂。
“什么意思?闻所未闻,我排第一个,还不能买三份吗?”最前面的少妇脸拉得老长。
程小寒也不急,再次耐心解释。
她不只解释给少妇听,也解释给所有没听懂的人:
“小姐姐,不是说不能一次买三份,而是因为供应有限,所以要有规则:
1、出于公平,咱们的会员都是自愿办理的,未办理会员的客人也可以买,但是一天只可买一次,一次只能买一份;
2、办理会员的客人,登记后,会得到会员木牌一个,按颜色不同,分为普通会员和高级会员;
3、普通会员为红色木牌,持此木牌者一天可买一次,一次可买三份,高级会员为黑色木牌,一天可买次数不限,一次可买五份;
4、普通会员木牌一两银子可得,持木牌买肠粉可打九折,高级会员木牌五两银子可得,持木牌买肠粉可打七折。”
“高级会员要五两银子,太贵了吧!”少妇终于听懂了,但她觉得不合理。
“五两银子够我们一家勒紧裤腰带过两个月的。”
程小寒点点头表示认同:“小姐姐觉得贵可以只买一份,或者办理普通会员呀。”
少妇:……好像很有道理,但莫名觉得被怼了是怎么回事?
“那什么是预约制呢?”又有人问,程小寒的眼神从少妇脸上飘过,露出服务业标准的微笑,继续解释:
“预约主要是考虑到会有想吃却总买不到的客人,那么,您可以花200个铜板买一个绿色木牌,以后只要拿着预约木牌提前来登记预约,下一次出摊我们就会留出您那份。”
识字的大哥连连点头,看起来活像个托:“我懂了,这是好事,花点钱,可以提前预订,至少保证下次一定有,而且价格也不贵。”
“是的,如果怕白排队却买不到,其实更建议购买绿色木牌呢,这样至少能保证三天吃到一次哦,亲。”
程小寒这么做就是要调高客人的心理阈值。
一方面通过会员制的优惠力度,增加客人的稳定性,一方面通过高额的入会价格,过滤掉一些只是来猎奇,而不是真正喜欢吃,甚至是眼红来捣乱的人。
再加上,价格适中且更显公平的预售,还可以赚一波回头客,拿着预售牌的客人已经付了钱,还怕他下次开摊不来吗?
谁的钱也不是打水漂得来的。
经过程小寒耐心的一番解释,前来买肠粉的客人忽然觉得这个办法真好,至少公平。
尤其是排在后面的客人,纷纷举起手道:
“我要登记,我要绿色的木牌。”
“我来个普通会员。”
“我,我要个高级的,我带够银子了。”
场面再次热络起来,程小寒见状一边得意地偷偷和娘亲交换眼神,一边爬下长凳,去取驴车上的竹筐。
那里面是满满一筐木牌,她忙了几天的成果。
“别急,大家先排队登记,一手交钱,一手换木牌,然后按顺序去我娘亲那里拿肠粉。”
她又从怀里掏出纸笔,一派小大人的模样指挥着。
不一会儿,放木牌的竹筐渐空,而她脚下原本空着的一个竹筐,银子和铜板已经像小山一样的堆起来。
柳明霞这辈子都还没见过这么多银子,手上还在忙个不停,却不耽误她的眼神一直往幺女那里瞟。
心想:我幺女好厉害,弄了个什么制来,一下收了这么多银子,以后我再也不质疑幺女的任何决定了,她让我干嘛我就干嘛。
幺女何止是我的小福宝,简直是我的神啊!
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