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面的小飯館，更不用說酒樓了。
湯好喝，怎麼才能發展成一門專做吃食的小買賣呢？
在沒有想到可以怎麼做之前，姜芷芸沒有將她的主意說出來，她擔心最後沒有幫上忙，還讓大嫂失望，更擔憂、難受。
想了一整天，姜芷芸腦子裡有了個模模糊糊的想法：米線。
上河村地處大虞朝的南邊，有大量水田和水稻，米線就是前朝一個喜歡吃米的南方大廚研究出來的，她在一篇遊記中看到過，對米線很好奇。
當時姜芷芸還在娘家，姜老頭為了滿足女兒的好奇，去府城給妻子買藥的時候順便買了點米線回來。
買回來的米線是曬乾的，泡水之後變軟變粗，泛著乳白色，輕輕一抿就能咬斷，吃起來一點不費勁。
姜家的人廚藝都不怎麼樣，姜老頭學著府城的吃法，用買回來的米線配著自家熬製的肉湯吃了一頓，滿足了姜芷芸的好奇心。
米線和麵條一個是麵粉做的，一個是大米做的，雖然看上去差不多，但是麵條本身有一股麥香味，加一點調料味道就很好了，而米線的大米味道要淡很多，需要更提味道的湯汁，自家大嫂熬的湯就不錯。
姜芷芸的心情有些激動，她很想要立馬把這個想法說出來，不過她覺得還不夠，按捺住了說出去的衝動，再想想看還有沒有別的法子。
大概是日有所思夜有所夢，姜芷芸夢到十幾年前她還在娘家的時候看過的遊記，這一本遊記里提到了有個地方的人喜歡用砂鍋煮湯燙菜。
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