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螃蟹不比鱼虾，它浑身都是壳，如果处理不干净容易滋生细菌，很容易引起死亡。
若是这个时代的人不清楚这一点，有谁冒险用错误的方法食用过这种东西，很可能会让大家误以为螃蟹是不能吃的。
恰恰原主的记忆里，不管是在大户人家做丫环，还是嫁到朱家村的日子，从来没有人提到过这种类似或者相似的东西。
太当山下有一条大河，叫做“太当河”。
它环绕半座山，分布出一些支脉，然后流向了远方的大河。
朱家村附近所属的小河沟叫做“朱家沟”，除了一条人工挖掘过的，其他大部分还被鹅卵石覆盖着，深浅不一。
所有的大人都会告诉自家的小孩子，除了那条人工挖掘过的，不能私自下河洗澡，就是怕小孩子不懂事，淹死在里面。
十里八乡的，每年都会有小孩子交代在里面。
很快，叶瑜然和李氏就出了朱家村，找了一条平时没什么人去，比较清冷的小河沟。
反正他们又不是为了摸鱼，叶瑜然也不想碰到村里的其他们，到时候麻烦。
这条小河沟跟别的地方相比，它更加险峻一些，上面铺着密密麻麻的鹅卵石，每隔一段距离河沟或变宽，或变窄，或变深，或变浅，若不是熟悉的地段，连大人也不敢轻易下去。
叶瑜然找了一个比较平坦、浅一点的地方，依着记忆中的方法，在河沟里翻了起来。
也不知道是金手指在起作用，还是这条河沟本来就有这东西，叶瑜然没有一会儿，就翻到了一只巴掌大的青螃蟹。
叶瑜然眼疾手快，捏住螃蟹的两边，就将它丢进了竹篓里。
“娘，这是啥？！”李氏瞪大了眼睛，完全这是什么东西。
“你不认识？”叶瑜然抬起头来，问她。
李氏摇头：“不认识。石头下面还有这东西啊？”
“不是每一块石头都有，得像这种……”叶瑜然说着说着，又反应过来她是孕妇，让她老实在河边呆着，别下来捣乱。
这鹅卵石可不比别的，很容易脚滑，这要滑了一下，怀着身孕的李氏能好？
李氏平时也不怎么往河边跑，这点轻重还是知道的，即使叶瑜然不说，她敢不敢去踩那些平时就很滑的鹅卵石，老老实实在岸上呆着。
不过她也没有完全闲住，到处东张西望，看能不能找到一些能吃的野菜或者果子之类的。
“娘，你看，这边有莼菜，我捡点这个回去做个汤什么，你觉得怎么样？”
叶瑜然根本不知道什么是莼菜，不过她在原主的记忆中确实找到了一种名为“莼菜”的野菜。