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同时还要征收各种赋税，最后连各种案件都要管理。
每一个知县都不傻，那些衙役们和本地的缴税大户都是有往来的，如果真得罪了衙役里有能耐的，那下一年的赋税，估计就不好收了。
知县大人在某种程度上来说，还真是一个光杆司令儿，哪怕下面的人来个阳奉阴违，他的工作都不好干，像是黄家这两兄弟，就连知县大人都得明面上让他们听令，暗地里哄着巴结着儿呢，曾牛不过是仗着点裙带关系在一个骡马市场沾点儿便宜，又怎么敢惹这样的地头蛇呢。
既然碰见了，不打个招呼不够礼貌，曾牛走到前头，脸上挂着谄媚的笑，对着黄西他们拱了拱手：“黄爷，这儿吃早食呢，好些日子没见啦，今儿我做东，请您去聚仙楼聚聚？”
说完这句话，曾牛就愣了一下，因为眼前这个卖肉串儿的姑娘他见过，就是上次‘赏’了他二两银子的姑娘！他一直想打听来着，想不到在这里遇上了！
黄西面上比较冷淡，他一早过来找点子吃的，遇上这个摊子来交保护费。
小姑娘长的漂亮，又落落大方邀请他吃他们摊子上的特色烤肉。
小姑娘的心思他未必不懂，他是这条街市的保护伞，要巴结他的人多的是，要不要理会，也是看心情的。
黄西其实已经吃的差不多了，像他这样把烤肉串儿当饭吃的可不多见，桌子上的签子已经一大捆了，不过吃起来确实是过瘾。
要不是曾牛来插一杠子，黄西差点儿就吃的停不下来。那小姑娘是请他吃的，他吃了这么些，那姑娘一丝儿心疼或者舍不得的表情都没有，一直是笑容满面，热情的往他桌子上添串儿倒水，这姑娘，对他脾气，这胸襟这气度，就是做大事儿的。
只要是他想罩的人，那就罩定了。
曾西不开口，他旁边的小弟就明白怎么接下一句：“曾少爷客气了，只是我们黄爷最近忙的很，下回吧。”
黄西站起来，放到桌上一两银子。李二妮赶紧拿起来要还回去，黄西伸胳膊拦住：“吃东西不给钱，我黄西的地盘儿没这个规矩。”
这是在打曾牛的脸，同时也是为这个摊子立威了。哪个都不是傻子，他黄西只要开了这个口，这个摊子以后，只要不是比黄西硬的，就没人敢白吃了。
“黄爷，就算是这样，您也给多了，我这就找给您。”
黄西笑了笑：“不必，多的就当是赏给你的，烤肉不错！”
李二妮抿唇笑着说道：“那怎么行，我们不能白占黄爷的便宜，多的银子您下回来再抵！”
黄西轻笑：“好！”
说完大踏步而去，连看也没看曾牛一眼。
曾牛面色尴尬，转身踹了他的狗腿子一脚：“还愣着干什么，去后头排队去！”
狗腿子连忙弯着腰跑后头排队去了。
“这位姑娘，真是巧，咱们又见面了。”