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回到家没多久，我妈那边的冷锅鱼就出事儿了，由于厨师操作不当，半夜厨房着火差点闹出人命，厨师自然连夜就跑路，幸好我妈她们全力扑救，才把损失控制在最小范围。至于那个店，肯定也黄了。
小姨父准备回山东开川菜馆，邀请我妈合伙，正巧我学了厨师，刚好厨房又缺个配菜和墩子，我也顺理成章的被招募了。
山东，一个完全区别于四川和广东的地方，川菜馆开在临沂的平邑县，这里让我印象最深的就是，凌晨四点半左右，天就快亮了，我可从没见过这种的，要在我们那儿，不是在睡觉，就是夜生活刚结束。第一天到达的晚上，小姨父请他老乡们喝酒，我也在一旁陪着，但是他们喝酒前好像还有个小仪式，用指头沾点酒然后撒三下，干一次要连喝三口，酒量大的连喝三杯，我这种小酒量在他们面前，只能低着头默默吃菜。山东还有些震惊到我的地方，比如小姨父骑着三轮车带我去买菜，我从没见过比人还高的大葱，还有一米长的莴笋，反正那边的东西，什么都大，人也很高大，我从他们初级中学路过，走出来的孩子很多和我差不多高，在我们那边，这种身高的怎么也该上高三了。川菜馆在那边生意不是很好，最开始我们每天会煮一大锅米饭，然而进店光顾的本地人，只吃馒头，要不然就让我们煮面，面也奇怪，不像我们吃面，必须各种调料放满，各式各样口味，然而他们吃面，就是怎么煮进去，就怎么捞出来，啥也不放，直接端上桌就开造，后来我才知道，他们用桌上的菜伴面，老实说，问题应该就出在这里，咱们川菜要么下酒，要么下饭，能下面的都有专门的下面菜，难怪，生意好不起来，两大菜系冲突了。
就这么惨淡的经营了一个多月，小姨父想改变，想改成他们的鲁菜馆，我呢，也没什么再留下来的意义，正巧那段时间一心想去看海，于是接了工资打上背包，背着我的吉他，就向青岛出发了。
四川人，大多都有两大执念，一是看雪，二是看海，从小就在电视里看到那些关于大海的传说，从小也心心念念去一睹大海的宽广，如今目标就要实现了，在前往青岛的车上，我兴奋的难以自持，川菜馆给我结了七百块钱，应该够我在青岛找到个工作了。但之前认识了一个川菜馆隔壁的阿姨，她说她有个熟人在北京搞乐队，如果我有意愿，她可以帮我问下，后来乐队的事倒是联系上了，但最近他们好像在忙一些活动，还需要等几天才能回复，我这一趟青岛行就得作出个决定，要么在青岛找工作，要么去北京。不过现在主要还是去看海。
终于到了青岛车站，一下车我仿佛就闻到了大海的味道，其实那是车站旁边市场里，海鲜干货的味道。大海在哪儿我并不知道，以为下了车就能看见海，结果却并非如此，背着背包走了一小段，见到一家小饭馆，赶紧先去祭下五脏庙，和老板沟通中才得知，要看海就要去栈桥，老板也给我大概画了下简单的地图，同时告诉我在哪儿坐公交车，不得不说，山东人很热情。出了饭馆，我在报亭买了份地图，哦，原来我离大海还挺远，中间还要换乘一下公交车。
一路折腾后，我终于来到了海边，我也瞬间明白郑智化那首叫《水手》的歌里唱的那句“带着咸味的海风”究竟是个什么味儿，只不过天色已晚，除了海浪声，我看到的就是一望无际的黑暗。找了好久终于找到家比较便宜的旅馆，我身上的钱可得省着花，加上车费和旅馆费用，今天已经花掉200元了，明天说什么也得找个落脚的地方。
第二天退了房，我急不可耐的来到海边，游客很多，商贩也多，拍照的，拉人去坐观光游轮的，买纪念品的，甚至在海里撒网捕海星当场售卖的，什么都有，我可消费不起以上的任何东西，就是背着行李沿着海岸线走着，终于发现一处可以走过去的礁石，我赶紧脱了鞋，爬上去，其实近看海水，
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