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胡掌柜顿时明白了何大厨在顾虑什么,不由叹了口气:“小姑娘,你想要赢什么?”
与其自己为难,不如直接问明白胡悠悠的目的更为简单明了。
可出乎胡掌柜的意料,胡悠悠居然并不接招:“赢什么我还没想好。不过,怎么你们也要拿出与我这秘方对等的赌注来吧?”
何大厨一听,顿时怒了:“你那糖炒栗子不过是街边吃食,岂能和我们酒楼的招牌菜比?”
他这话说的很急,胡掌柜拦都没拦住,心中暗叫糟糕。
“哦?为何不能比?我这也是秘方。难道何大厨你会做糖炒栗子?”胡悠悠反问。
何大厨语噎。他哪里会做?他连吃都没有吃过。
关键时刻,还得胡掌柜出面打圆场:“小姑娘,我们酒楼的招牌菜是何大厨的祖传秘方,可不能随便拿来打赌啊!”
“也就你们把那样的菜当宝贝!”胡悠悠根本不屑一顾,“我才不稀罕要你们的什么秘方。不过,既然你们不肯拿出秘方,不如就出银子好了。”
“银子?”胡掌柜愣了一下。
胡悠悠一副理所当然的样子:“对啊!只要你们拿出跟我那秘方对等的银子,也可以当做赌注。”
“不知小姑娘你那秘方值多少银子?”胡掌柜试探的问道。
胡悠悠伸出了两根手指。
“二两?”何大厨率先猜了一个数,旋即看到胡悠悠脸上讥讽的笑容,也知道自己报的太少。
胡掌柜接口说道:“二十两是否有点太多了?”
“二十两买何大厨的秘方,他会卖吗?”胡悠悠一句话把胡掌柜想砍价的心思堵了回去。
胡掌柜有些无奈的看了何大厨一眼,拍了板:“好!二十两就二十两。不过,得事先说好了。如果你在食材上做了什么手脚,那可不算数。”
“没问题!”胡悠悠露出自信的微笑,望向了何大厨,“为了增加口感,我需要配置一些蘸料。不知能否借用一下你们后厨里的东西?”
何大厨警惕的盯着她:“你想用其他调料来混淆?”
“不!不!蘸料只是为了增加口感而已。”胡悠悠耸了耸肩,望向胡掌柜,“而且,蘸料我是给胡掌柜准备的!何大厨可以直接吃原味的吃食。”
胡掌柜有些诧异:“我也要吃?”
“对啊!我之前说了啊,我做了吃食,想卖给胡掌柜你呢!”胡悠悠歪着头笑了,带着小姑娘特有的俏皮,“胡掌柜你若不尝尝,怎么知道我的吃食好不好?”
她云淡风轻的语气丝毫看不出半点献媚和讨好,让胡掌柜对她好感倍增。
“好!那我就尝一尝。”胡掌柜唇角流露出一丝笑意,“不过,不好吃的话,就算你赢了这场赌约,我也不会买的。”
胡悠悠笑得狡黠:“那是不是如果好吃,就算我输了,胡掌柜也一样会买?”
胡掌柜一愣,旋即哈哈大笑起来。有意思!这个小姑娘还真有意思!
不多时,胡悠悠就把蘸料准备好了。
本来她想去后厨看看都有什么,但何大厨死活不肯让她进后厨,只是叫人把里面的调料拿了出来,让她调配。
胡悠悠一看,只有简单的盐、糖、醋,便又要了两瓣大蒜,洗完手之后,她飞快的勾兑好了蘸料。
准备工作完成,胡悠悠也不卖关子,直接把竹筐里的盆拿了出来,然后揭开了盖布。
皮冻晶莹透亮,宛若漂亮的玉石,里面切成条状的猪皮犹如菊花瓣一般在里面绽放,看起来美轮美奂。
胡掌柜瞪大眼睛惊叹:“这是吃食?竟然如此好看?”
他活了半辈子,开酒楼开了十几年,也从未见过这样的吃食。
简
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