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头烂额，见东家来了，个个松了口气。
“姑娘，今天外头人可多了，我们都被张叔催了好几次了。只怪我们手笨，不能跟姑娘比。”梨花比朱福大上一岁，今年十五了，是周边小村子里的娃，因着不肯随便嫁人给哥哥攒娶媳妇本，一个人逃进城来了，后来是朱福欣赏她，便聘她来福记当糕点师。
被聘进福记做糕点师的都是像梨花一样命运的女孩子，朱福想教她们一技之长，让她们凭着自己的真本事赚钱养活自己，而不是被当做货物一样卖来卖去。
这些女孩子中，除了梨花跟朱福一般大小，其她的都只有十一二岁的年纪，大多原本都是要被父母卖去牙行的，后来见福记招女工，便又让闺女来福记当糕点师，赚钱养家糊口，或者给兄弟攒娶媳妇本。
又或者，赚钱给生病的父亲母亲买药。
都是些从小就干过苦活的孩子，所以做起事情来十分卖力，从不偷懒，朱福喜欢得很。
因着梨花年岁最大，又行事最为稳妥，因此，朱福就委任梨花为一个小头头，只要自己因事不在，就让梨花看着拿主意。若是实在拿不定主意，可以托人来找自己。
梨花带领一群小妹妹，跟着朱福一起用心学做事，半点不马虎。
姐姐们在干活的时候，朱暖也不闲着，一直忙前忙后地跟着，小丫头也不怕吃苦，还算顶得些用处。
忙完一阵子，瞧着数量差不多了，朱福便带着姑娘们去后院歇着喝茶吃点心。
见妹妹小脸沾满面粉，朱福打了水来，替妹妹洗脸。