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想明白了减量提价的好处，谢秀决定听丈夫的。同时也试一试他说的两种食材价格高，低搭配的经营法子，把食品档次区分来贩卖。
毕竟捞鱼，杀鱼再炸鱼，手艺繁琐的很，人也非常累，鱼肉卖得贵一些，也是可以接受的。
至于，猪肉可以直接在肉市采买。
只要提前两三刻钟将猪肉腌制好，烹炸便不成问题了
比起需要大量投入时间和劳力的香脆鱼肉来说，烹饪猪肉简单了许多。
若是，可以提前把猪肉焖煮一段时间，便可以再多做一个品种，回锅肉。
只是，谢秀儿自己没有弄过五香猪肉，她心里对这个新品种美食没有多少信心。
“无妨。儿子已经把烹饪五香猪肉的法子详细的与我说过了。”
陈友河笑着安慰妻子。
“我们能把鱼肉炸好，便指定能把五香猪肉也烹炸好。”
陈友河没告诉妻子的是，五香猪肉调制料比香脆鱼块调制粉更便宜，用的五香粉更少。
谢秀儿觉得丈夫说的也有道理，便说道：“好，明日弄些猪肉试试。”
陈友江是在母亲和三弟来梅沙圩采买的时候，才知道香脆鱼块是自己另外一个弟弟弄出来的美食。
于是，下了值他便急匆匆的往沙洲村赶。
“嗒嗒嗒！”
他在二弟家院外敲了敲院门。
不一会，弟媳妇的声音在耳边响起。
“大哥，你回来了？”
谢秀看到院外的人是大哥陈友江心下好奇。
这个时间点，不年不节的老大出现在自家院外，可不一定什么好事。
“弟妹，友河在家吗？”
陈友江问。
“在厨房呢！大哥你快进屋。”
谢秀招呼陈友江进屋。
“友河，大哥回来了。你出来一下。”
谢秀儿走到厨房门口，叫陈友河出来见大哥。
陈友江看到院子里，放着特制盛鱼用的木盆，木盆里还有几条鱼儿在游荡。
他心中猜测，弟弟是在厨房里调制烹饪鱼肉的配方。
陈友河放下手里的活从厨房出来。
打眼看到大哥一脸风尘仆仆的样子，他急忙问道：“大哥，可是有什么急事儿？”
陈友江点点头，转身坐在院子边上的茶几旁。
陈友河回屋里取了白开水出来。
“哥，你喝水，解解渴。天气炎热，当心莫要受了暑气。”
陈友河坐到大哥对面。
陈友江抓起茶杯，倒了一杯水一口喝下，随后重重呼出一口气。
“老二，你那香脆鱼块弄出来，得有十天了吧？”
陈友江问。
“哥，怎么啦！香脆鱼块有什么问题吗？”
陈友河没听懂大哥话里的意思。
“没问题，香脆鱼块没什么问题？只是，你弄出来了这么好的食物，只提供给悦来饭庄一家售卖。”
“一点货也不给我们也梅香客栈。你这样做，是真没把我这个大哥放眼眼里呀！”
陈友江心里很愤慨。
“哥，你怎能这么想？”
陈友河有些生气。
“那香脆鱼块，是秀儿弄出来的吃食。”
陈友河撒了个谎，他绝对不能说香脆鱼块是儿子做出来的。把香脆鱼的事儿推到妻子身上，让大哥没有索要配方的借口。赌死了大哥开口向自己索要秘制配方。
“我们每日里也只能侍弄二十斤上下。这不是因为仅仅悦来饭庄一家的采买数量，我都供应不上。我如何还能有多余的鱼肉，送去卖与梅香客栈？”
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