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泗横流。
一时间,很多人家以拥有一辆轮椅为荣,为孝心的最佳证明。
宁老爷子押送轮椅来了京里,看到小杨师傅接到的订单,排产都排到了明年,笑得合不拢嘴。
没想到,周越的一个无心之举,竟然盘活了他们濒临破产的小工坊。
这下宁老爷子的养老钱妥了,这轮椅的销量虽然上不去,但胜在利润不低。
眼看酒楼生意越来越好,周越对菜品上,颇有些力不从心了。
酒楼要想保持活力,必须每个月都推出新式菜品。
但是只靠着她一个人的大脑,显然是想不出来那么多的菜品的。
她只好托人从南方请厨师来。
同时,她请许平君给酒楼出了一些养生食谱。
比如,去火的,暖胃的,去湿的,调理脾胃的,长个子的,好克化的,适合孩子吃的,适合老人吃的……等等等等
这样人家点菜的时候,小二哥就可以看准时机推荐了。
就有人说了,都出来吃饭了,就别讲究那么多了。
那可不行,越是出来吃,越要讲究一些,这些功用虽然不显,但你说有了这些功用,很多人就会觉得,哎呀,我上火了,我点个这个去火的菜试试。
没啥用也没关系,主打一个心理作用。
这样无形之中,客人会多点菜。
反正吃啥不是吃啊,万一有效果呢,是吧,嘿嘿!
这个方法推出后,清墨开会分析经营状况的时候,听店小二说,果然给客人推荐菜品的成功率大大提高了。
清墨把这个思路总结了,发扬光大,用在了其他店铺的销售上,果然效果奇佳。
看来,契合人们的心理,真的是一门学问,尤其是这京里,不乏有钱人,买东西不看价格,只看作用。
这天清墨正坐在酒楼的最顶楼的一间雅间里算账,听见楼下吵吵嚷嚷的,她起身出去看。
一眼就看到了王津,把清墨吓了一跳。
忙反了身回屋,叫过来店小二问明情况。
原来这位王津,回京赋闲了一段时间,在王家的运作之下,现在又补了一个小官儿。
是户部一个从八品的小吏,虽然品阶小了些,还不如原来他出任的知县高呢。
但好歹是个入流的小吏。
今天是他第一天上任,特意请了同僚来京里新开的大酒楼里吃饭。
王津有钱,他做东,自然是好酒好菜的上。
但他们未定雅间,来的又比较晚。
到了桃花源,发现没有雅间了。
那可不行,王家人请客,必然要坐最好的位置。
桃花源现在生意异常火爆,不预定真的很难有雅间。
这王津的下人,狗仗人势,不依不饶,非要店里给腾出来一间,就和店小二吵吵起来了。
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