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八斤的也无妨。将香鲜鱼肉买回去后，可将鱼肉直接食用。亦可加工一下，或配了其他菜点，做成其他的吃法，用以增加酒桌上的丰盛程度。”
“嗯！说得好。这道鱼菜，的确可以被加工成多种吃法。”
谢江庭点头认同。
“还有吗？”
谢江庭又问。
陈新泉点头，笑着说道：“今日我家铺子里贩卖的鱼肉，我非常不建议谢老爷买回去之后，经过加工再次贩卖？”
陈新泉的话一出，立马引起在场所有人的兴趣。
谢秀儿不自觉的看向儿子。
“臭小子，你这是在砸自己家的招牌，还是在把财神爷推出门去？”
谢秀心道。
陈友河听到儿子如此说，同样侧头打量着儿子，他没想到儿子会说出这种话。这是要砸自家的招牌吗？
“这孩子莫不是又魔怔了。他如此回答谢江庭，若是谢江庭真不再买咱家铺子里的香鲜鱼肉回去售卖，我们烹饪出来的鱼肉，又要卖给谁去？”
谢昌明和弟弟谢昌平同样用好奇的眼神望向小外甥。
他们也很想知道，这孩子为何会在里正谢江庭面前如此不着调的给建议。
谢江庭明显没想到，陈新泉会说出不建议他买了香鲜鱼肉回去售卖的话。
要知道，香鲜鱼肉就算打八折，今日也得卖一百六十文钱一斤。在梅沙圩这小地方，这样高价的食材已经不是一般人能够食用的起的了。
谢江庭买了鱼肉回去，若不是为了拿去再次加工进行售卖，又怎会舍得全部留着自己吃？
他虽然是谢家长房的管事人，年轻时却也过得普普通通，管理村中事物之后，日子过得日益富足，但远远还未达到可以奢侈的地步。
因而，听到陈新泉说不建议他，买了香脆鱼块回去进行加工后，再次进行售卖的话。
他内心更加好奇。
“哦，你为何会有这样的建议？”
谢江庭眯笑着问。
陈新泉不急不缓的说道：“其实，不单单是今日我家的香鲜鱼肉，不适合老爷你买回去进行再次加工之后拿去售卖。日后，我家贩卖的鱼肉，都不适合谢老爷你拿去再次加工后进行售卖。”
陈新泉一边说，一边看向满脸疑惑的两个舅舅。
“因为，我家铺子里贩卖的鱼肉价格太高了。能够消费的起这么高价鱼肉的客人，除非特意点这道菜。否则，您可能一天，也难以卖出去一道这个鱼肉，除非您愿意故意亏本贩卖这样一道菜。”
陈新泉看到两个舅舅脸上疑惑的神色消失，他才继续说道：“最关键的问题是，我家的香鲜鱼块，香味能长久保持，可是，鱼肉中的鲜味，如今日这等炎日的天气，烹炸出来之后，最多只能保持三个时辰。”
“若是天气炎热，香鲜鱼肉出锅一个时辰之后，鱼肉中的鲜味就会开始慢慢减弱。三个时辰左右鱼肉中的鲜味便再也弄不出来了。除非天气特别凉爽，凉爽到你我穿着棉袄出门那样的天气。鱼肉中的鲜味方可保留时间长久一些。”
“您说，若是您买了这香鲜鱼块回去，等上两个时辰之后才有人点这道菜。这个时候，你应该如何收取客人的费用呢？”
“呃，这……”
被陈新泉这么一问，谢江庭一时语塞，这种情况他根本就没有想过。
这孩子说得没错。
除非客人特意点这么一道菜。
否则，这么贵的鱼菜，一般人谁愿意点。
除非那人是冲着排面来的，特意就要这道菜。
可是，这种人在梅沙圩这种小地方，一年能出一个已经是撞大运了，又怎么可能会每日都遇得着呢？
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