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河面剛結冰那會,市面上再也見不到半條魚的蹤跡。池鳴沒得辦法只能砸冰釣魚。
還別說,每次收穫都頗豐,就是怪凍手凍腳的。
這來來回回就被村人看到了,左一句池先生右一句池先生求著他教他們抓魚的法子。
這個季節河面結冰,基本就打不到魚了,富人們想吃魚,只能吃鹹魚干或者釀魚解饞。
原本在其他季節幾個銅板一條的魚,在這寒冬臘月里就顯得金貴了。
這也是鎮上的大酒店願意花比平時高出幾倍的價錢收購的原因。
池鳴也不藏私,毫不保留的把抓魚的方法和注意事項都告訴了村里人。
一來是為了感謝這小半年村里人對他這個外鄉人的照顧,二來這抓魚的法子普及後,他也不用在大冷天挨凍自己去抓魚了,只需要用錢買。
很快,雞和魚就處理乾淨了。
用鹽和茶葉醃製好後,池鳴就不管了。
他要煮些茶水備用,茶葉用的是年份最輕的茶餅。
等到茶葉上下翻騰一分鐘後,他就把茶水盛到了一口大瓷盆里,茶葉卻是瀝乾水分放到一旁待用。
這時候麵團已經醒的差不多了。池鳴用食指按了下,表面塌陷的地方沒有回彈,已經醒好了。
用擀麵杖把麵團反覆擀開再揉捏,等到麵團變的越發軟綿,這才切成小丁快,擀成巴掌大的小圓片。
餃子的rou餡用的是rou泥和茶葉泥,放入豬油、鹽、米酒。因著怕蔥蒜的氣味搶了茶葉的清香,就沒有放。
池鳴手法飛快,餃子皮在他手上轉了轉,就變成了九個褶皺的白麵餃子。
白夭安安穩穩的坐在一旁,一雙小胖腳懸在桌子邊緣,盪呀盪呀,別提有多愜意了。
實在是太香了。
它忍不住深深的吸了一口,口水都快滴到桌上了。
也不枉他餓到現在,待會一定要敞開肚皮大吃一頓。
白夭撐著腦袋,眼睛都不帶眨一下。
主人好好看,尤其是認真做飯的樣子就像是會發光的星星一樣耀眼。
只有在做菜的時候,池鳴才會變得異常專注。
他清楚的明白下一步應該做什麼,每一道菜的出場順序,以及食物最佳的烹飪時長和火候。
「開飯!」
看著桌子上金黃酥嫩的茶香雞、鮮嫩爽滑的茶葉魚,以及白白胖胖的茶葉餃子,白夭的眼珠子都瞪大了,忍不住偷偷咽了口水。
「主人,你實在是太厲害了,給你點讚!」
白夭吃著餃子,含混不清地學著池鳴的話讚嘆道。
原本池鳴是想請茶茶一起享用的,畢竟用了他給的茶葉才做出這些美食。
只是他一聽說是用他的茶葉做出來的食物後,一臉驚恐的搖頭,這和人類用自己的頭髮泡著水喝有什麼區別?
他不行,他還沒有這種變t的癖好。
這大概也是池鳴來古代後,做的相對比較滿意的一頓飯。
他也不像白夭那樣狼吞虎咽,而是起身去院子裡挖出一壇秋天釀的桂花酒。
有了美食,當然需要佳釀。
只是讓他驚愕的是,不過是出去片刻,廚房裡多了個人,一個有過一面之緣的人。
誰能告訴他,為什麼這位這麼早就來了!!!
為什麼偏偏趕上他飯點的時候。
他是狗鼻子嗎?
還讓不讓人好好吃飯了……
看著背靠著牆,縮在角落瑟瑟發抖又滿臉委屈吧啦的白夭,池鳴鬱悶的抓頭髮。
尤其是看到對方正優雅的像個帝王般吃著他精心烹飪的食物的時候。
那種鬱悶的感覺
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