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撈出來拿刀切開,里面是鬆軟的氣孔,最適合泡在胡辣湯里吃。
小籠包則要調好肉餡,在餡料里加入一點點糖,包成掌心大小,上鍋蒸熟。
熟了以後一掀鍋蓋,霧氣氤氳間,白生生的小包子綻開笑臉,湯汁浸入包子皮,這會兒趁熱蘸上一點醋,絕美。
早餐出爐,依然是端到外面去吃。
幾隻毛茸茸都在,正好一獸一份,都吃的滿頭大汗。
團團的崽崽長得很快,今天就睜開了眼,試圖爬出坐墊。
溫嶼蹲下,伸出手指點了點它們粉紅色的小鼻子。
幼崽們繼承了熊貓媽媽的忠誠度,一見她來,爭先恐後地往她身上爬,有隻機靈些的伸出兩隻爪子,抓住她的手指就含進了嘴裡。
「怎麼,餓了呀?」
幼崽現在還在喝奶,只是團團在一旁吃得正開心,一口能幹掉一籠包子。
「那你們要等等咯,等媽媽吃飽了才有力氣餵你們呀」
她把崽崽們各自放在墊子裡,又去摸了一把紅葉和天冰,這才開始吃早飯。
等她入座,小夜才默默拿起了筷子,開始吃飯。
胡辣湯一入口,就是胡椒刺激的辛辣味,溫嶼眼睛一亮,就是這個味兒。
手工搓洗的麵筋為整個湯底帶來了面香,再喝一口,還能嘗到層層遞進的配料,牛肉軟爛,木耳脆嫩,黃花菜勁道有嚼勁。
幾口下肚,頓感逍遙。
不過空口吃多了也辣,她抬眼看到對面小夜額頭上冒出的汗珠,輕咳一聲提示,把切好的油餅放進了碗裡。
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