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夜下的那场寒雨,此时地上湿滑不堪,青黑色的地衣交织着,落叶三三两两地盖在上面,她看得心思一动,把赵母扶在一块稍微干爽的石头上坐着,捡了镰刀趴在一棵松树下就低头刨起来。
“闺女,你这是做什么呢?”赵母听到动静,睁着一双无神的眼睛看着她的方向。
苏芷顾不上回答,因为镰刀在她的挥舞下破到了地下二三十厘米处,已经看到了一大团黑色的东西。
这玩意儿长得像一颗颗放大版的桑葚,上面还长着小木炭一般的小孔,成团分布着,又像堆积而成的核桃山。
她心里一紧,不由激动起来:“我们有吃的了!”
回到家的时候天气阴沉沉的,没有太阳的中午就跟黄昏似的,赵晋怕今日下雨,家里又没有伞,便也回来得早,一进来就看到他那慈祥的老母亲坐在廊下摸索着纳鞋底,那胖媳妇带着赵灵和赵煦在院子里的石缸前洗洗涮涮的,手底下是一团乌黑的东西。
他盯着看了半晌也没认出来那团黑东西是什么,俊眉一扬疑惑地道:“这是什么?”
“猪拱菌!”
呃,这名儿闻所未闻。
“大嫂说跟普通的菌子一样能吃,还比那些都补!”赵灵先前已经从苏芷那里了解过了,此时小脸上洋着兴奋地替自家大哥科普。
苏芷则一边听着,一边补充。
猪拱菌是块菌的一种,生长于地下,不知道是从什么时候开始被发现可以食用,但看赵晋一干人等的反应,这村子里的人应是都不知道它可食用,毕竟这菌子的生长环境和生的这模样,试吃都需要勇气!
苏芷人胖,扑在地上洗了一会儿就累了,教会赵晋后,起身去了灶房。
赵家一共四间房,都用黄泥裹茅草修建,最大的是堂屋,最小的是灶房,里面小的除了泥砌的灶台,就只够放下一个大石头凹的水缸和一个缺了腿的碗橱,下面垫着石头,她轻轻一打开,就东倒西歪的,吓得她赶紧扶住了它,轻易不敢再乱动。
不过小是小,打整倒是干净。
她把米缸剩下的那小袋白面倒出来和好,洒上自家种的葱花,搅吧搅吧放进烧红的锅里,很快一块块酥香的葱油饼就出锅了,厨房里溢出阵阵饼香味。
中途赵晋进来送洗干净的猪拱菌,瞥了一眼那正在忙活的人儿。
只见那女子体型肥胖可动作却煞是利索,在烟火的映照下,那圆润的黑脸被火燎得红扑扑的,汗珠沾在鬓角处欲滴未滴,他手心一痒,差点就想伸手替她擦掉。
不过没等他动手,被汗水沾得浑身不舒服的苏芷侧了脸用袖子使劲抹了一把,那胖脸上瞬间睁大的双眼显得无比清澈,长长的睫毛在一片油烟中闪出了别样的韵味。
赵晋一时之间,不由看得呆了!
苏芷看他站在门口,清秀的脸上愣愣地,瘦弱的身体把光都挡住了,连忙唤他:“赵晋,你来掌火,我这用它熬个汤!”
赵晋看了一眼她肥胖的身子,有些担心她会累着,劝她道:“你伤才好,还是我来吧!”
苏芷笑着看他,这手无缚鸡之力的书生倒是个体贴人儿,这两天无怨无悔地抄书贴补家用,回来也是认真仔细地照料着她,竟没有半点坏脾气。
不过现在倒不是他表现的时候,她瞅他:“你知道怎么做吗?”
赵晋还是第一次见这物什,自然不会做,不过他却说不会可以学,苏芷以赶时间为由果断地拒绝了他,只让他帮着烧火,自己则操作起来。
其实猪拱菌有很多种吃法,在国外可以做刺身,在国内可以凉拌、爆炒,但最有营养的吃法是跟乌鸡熬汤,不过现在啥也没有,就只能放些野菜在清水里薅一把纯熬汤,虽然不及那些美味却也有自然的鲜香。
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