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第98章 重口味的感慨 (第2/2页)

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然而,就在两人瞎逛的时候,牧戈的眼神却被路边的一家门面不大的房产中介给吸引。

要说这个年代,最大的漏,无疑就是京城内的老四合院,尤其是挨着故宫这边,靠近中海的地界,买到就是赚到。

到了后世,就算是有钱,还要看人家愿意不愿意卖。

当然,他也是考虑到,以后难免还要往京城这边跑,住在别人家里终究还是拘束。

大小有个自己的窝,也会方便许多。

“你想在京城买房吗?”

看到牧戈的眼神,文静瞬间就猜到了他的想法。

“先看看,有这么个想法,至于合适不合适还两说呢。”

“那一块进去看看,我还可以给你参谋一下,这一片我熟悉。”

牧戈有想法,文静自告奋勇的给他当参谋。

可惜的是,这家中介的房源,档次普遍较低,即便是有几家四合院,也是被拆分的乱七八糟,乌烟瘴气。

不是需要翻修就是需要整改,他可没有那个功夫。

看看时间已是临近中午,文静要请他去吃大餐,牧戈却是看上了一家卖卤煮火烧的老字号。

文静也只能主随客便,有钱难买心头好。

既然牧戈喜欢,那就试试看,平时她是很少吃这么重口味的美食。

说到卤煮火烧,据说是光绪年间,由宫廷美食苏造肉改造而成的民间美食。

主要以猪大小肠、火烧、猪肺、炸豆腐和五花肉为原料,在锅中炖煮后切碎放入专门调制好的卤汁中食用。

东西还不错,只不过味道确实重了点,感觉调料味远远盖过了食材本身的味道。

牧戈吃了一碗,就带着文静撤了,然后就是一阵的感慨和吐槽。

现在的他,突然有些理解后世的吃货们,为啥都喜欢或者说习惯于吃那些重口味的美食。

关键还在于食材,食材不行,只能靠调料堆,最终已经分不清到底热衷的是什么。

这就好比早些年代,无论是北方的牛羊野味,还是南方的生鲜海虾,要么简单的烧烤,要么直接上笼清蒸。

顶级的食材,往往不需要太多的佐料辅助,简简单单的烹制,就是一顿天然的美食。

大道至简,道法自然。

伴随着现代人越来越复杂的社会生活,大城市里面已经没有太多纯粹的东西。

于是,回归自然就成了多数人的奢望。

听着牧戈唠唠叨叨的,文静觉得蛮有趣。

一顿简单的火烧而已,居然被他顿悟出了这么多的人生大道理。

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