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「呀!這……」廚娘廚師都將自己的食譜視為珍寶,齊院公沒想到關鶴謠如此大方,「小娘子當真慷概!」
關鶴謠樂了,「不過是最簡單的食譜,哪裡需要藏著掖著,反倒讓人笑話。」
況且只有那些沒出息的廚師才不敢公開自己的食譜。
就算是完全一樣的食譜,就算手把手地教,廚師的手藝也高下立現。
能否選出高品質的食材,能否對其進行恰當的處理,以至於刀工、火候,甚至最後的擺盤裝飾都考驗著廚師的功力。
有的人,你給他一張滿分試卷,他都能抄成不及格。
因為,他根本就不會寫字啊!
關鶴謠寫著食譜,忽然想起哪天要是看到有賣梨的,可以買兩個給蕭屹蒸著吃。
蕭屹其實有輕微的咳疾。
她剛開始還納悶,這郎君肚子受傷,怎麼不時咳嗽?後來蕭屹和她說,是幼時留下的毛病,並不嚴重,只是偶爾咳兩聲。
關鶴謠心中可憐他,這人高馬大、青春美貌的郎君怎麼就落下病根了?
對,還得買點好的川貝母。
齊院公笑容滿面收好花椒蒸梨的食譜,「雖宵禁結束了,可也這麼晚了,你可來得及回家?如若不然,府中……」
關鶴謠也不好說其實我是個官二代,我家就在烏衣巷子那一頭,連忙說來得及來得及。
其實她家離這最近皇城的區域還是很遠的,快走也要兩刻鐘。
「如此,鶴廚娘盡請歸家,明日來了再隨小老兒認人不遲。」
這就改了稱呼,關鶴謠心中歡呼,表面波瀾不驚。
「鶴廚娘可用些夕食再走,若是做菜的食材有剩餘,有看得上眼也盡可帶回家去。」
不只有工作餐,還能連吃帶拿?
「可以嗎?」關鶴謠心中暗喜,她正掛心家裡的兩隻,已入戌時了,不知他倆吃沒吃飯。
「自然。」齊院公一笑,「照太夫人吩咐,每日剩餘的菜餚食材,都供應給府內眾人。若是仍有剩餘就餵貓狗牲畜,再有剩餘就曬乾餵食禽鳥。總之,是一點也不許浪費的。剩餘的菜餚,自然也由膳房眾人先挑選。」(1)
這一次,不等齊院公說,關鶴謠就感激涕零、發自肺腑地歌頌:「太夫人真的好節儉啊!!」
「可不是嘛。」齊院公笑得眼眯眯。
「江瑤清羹」的高湯湯料都撈出去了,關鶴謠當時非常捨不得那燉得軟爛的雞鴨,還腹誹這大便宜也不知會被哪個小王八蛋占去。
小王八蛋竟是我自己!
她不好意思多拿,僅要了那隻鴨子,一手拎著鴨子,一手拎著賞錢,美滋滋回家去了。
一貫賞銀沉甸甸的,卻也壓不住關鶴謠輕飄飄的腳步。
這可就是一兩銀子啊!真是大戶人家,太大方了!(2)
哼著得得瑟瑟的小調兒,她一路飄出了國公府。
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關鶴謠一進門,就見蕭屹直愣愣站在門口,嚇了她一跳,「怎麼下床了?今天感覺怎麼樣?」
蕭屹接過她手上大包小裹,笑道:「好多了,下來活動一下。」
他本來就是鋼筋鐵骨的好身體,在這裡休養得當,關鶴謠每日又做著滋養的飯菜,恢復地很快。
蕭屹自是信得過信國公府。但仍是悄悄打量關鶴謠一番,見她安然無恙且滿臉喜色,終於放心下來。
「小娘子腳步比平時輕快,好像很開心。」他聽出她還蹦了幾下,當真可愛極了。
這院子小,牆又薄,而他感官尤其敏銳,只要專心去聽,整個院子,包括廚房和偏房的聲音都聽得清。
「你能聽出我的腳步聲?」關鶴謠挑眉,驚奇不
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