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來。」
原來這兩位在商量寒食清明給府里眾人配發的吃食。
冬至後第一百零五日為寒食,第一百零八日為清明(1)。
今年寒食落在了三月初二,也就是大後日。
信國公府御下甚嚴, 卻又甚好,四時新衣, 八節果品,從不吝嗇。
「咱們廚司向來就負責焦面和撒子,棗餅飴糖之類的自有果子局張羅。」孟監司乾脆利落地解釋,話中儼然把關鶴謠當成廚司的自己人。「今年要麻煩妹子你幫忙了。」
原來是關鶴謠昨晚應著關策要求上了一碗油焦面, 祖孫三人都很喜歡。太夫人便想著給府里眾人福利升級,今年寒食發放她做的油焦面。
這是主家看重, 關鶴謠自然開心, 也有意將自家油焦面發揚光大。
「只是、只是, 」她顫聲問:「不知府中有多少人啊?」
她也要開始練麒麟臂了?
孟廚娘爽朗大笑,捏捏她的小胳膊逗她,「不多不多,一百六十來人。」
「哪裡用鶴廚娘親自做?」齊院公笑眯眯接茬,「小老兒與你將這油焦面的食譜買來, 讓幾個壯漢子去炒就是。」
「妾寫下食譜就好,怎敢再要府里的錢?」
「哎——」齊院公不贊同地長吁,「我那饞嘴猴兒侄孫說這是你獨門秘方,仍在坊間賣呢,怎能白白拿來,占你這樣的便宜?」
就算是對著簽了契約的廚娘,也沒有和人家要這安身立命秘方的道理。
多少廚娘廚師烹調之時,都把人趕出去不讓看呢!比如私膳堂的那一位……
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