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的事情。
只是這麼條街就那點兒事兒,今早呂大娘子已經知道了緣由,氣得她直罵郭大不地道,說再不上他那買東西。
關鶴謠一邊洗扇貝一邊勸她,暗笑為這郭大,她已經連哄三人了。
但是她心中溫暖,知道這三人都是真心為她著想,她怎麼哄都不嫌煩。
呂大娘子有些擔心她的扇貝價高賣不出去,關鶴謠卻很有信心,她要賣的第二品菜餚,便是蒜蓉烤扇貝。
蒜蓉扇貝,這可是燒烤攤一霸!
大宋人民,我就問你們怕不怕?
洗淨的扇貝去除不能食用的腮和食管,關鶴謠將肉殼分離,殼上照樣墊一縷米纜,再放上貝肉,澆上蒜蓉汁上爐烤。
蒜蓉汁的一大特點就是香飄十里,就這樣勾過來好幾個看熱鬧的。
這早市賣的吃食,多是包子炊餅之類管飽的,或者湯飲藥茶之類必備的,突然有個年輕小娘子賣上了這稀罕的海貨,又這般好香味,周圍的人就越聚越多。
那扇貝中間的貝柱潔白碩大,邊上圍著濃橙色的月牙形扇貝黃,身下鋪著瑩白的細米纜,身上撒著澄澈的醬汁,醬汁中還有不少金燦燦的小顆粒。
關鶴謠賣炊餅片,到底是積攢了一些好名聲,人群中便有個熟客問價錢。
伸出兩指,關鶴謠朗聲說道:「烤金貝二十五文一盞。」
說完,也不顧譁然的眾人,只把手中蒲扇一晃一晃,繼續將濃郁的海洋鮮香扇到眾人鼻中。
這價格,真是天地良心了。
扇貝一枚進價就要二十文,她買的多,才壓下去一文。
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